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到了下午6点多了,卫海洋就准备开始处理食材了。
辣椒摘上一些,可以烤着吃,这个采摘工作李美芝和周文文两人接过去了。就见两人拿着个篮子去了菜园子。
穿签子的工作让卫建设来做了,比如把烤肠给穿上。
卫海洋在这里就开始先把鱼给处理了,等会就烤。
这条海鲈鱼还是比较大的,不过处理起来也比较的快。把鱼从中间劈成连接着的两块后,就放到哪里加上了点调料入下味。
然后处理其他的食材,那条八爪鱼也给处理了,切成小块,烤着吃。
其他的海螺直接放上点蒜蓉姜蓉的直接烤就行。
然后是土豆片,茄子之类的。不过没有馒头,没办法烤馒头片了。不过只这些的食物也够吃的了。
如果还吃不饱的话,就吃些粽子吧。
李美芝和周文文来了后,也加入了穿签子的大军。这样速度就快了起来。
不一会儿,卫海东和卫丽雅也过来了,从家里带来了一些大海虾和秋刀鱼。小侄子在家里睡了,唐秋萍在看着他没办法过来。
卫海洋让卫海东处理一下,自己去生火去,要开始烤着吃了。
把烧烤的架子和配套的东西搬到院子里,竹炭也拿出来,卫海洋开始生火了。
竹炭还是比较好点着的,不一会儿就已经燃烧了起来。
现在就开始烤吧,先拿着一样羊肉串练练手,熟悉一下。
搬来个凳子,把要烤的食材都放到了附近,卫海洋就拿出来一些羊肉串开始烤了起来。
小侄女就站在卫海洋的旁边看着卫海洋在烤着羊肉串,还一直在问卫海洋问题。
“烤熟要多久呀”
“这么久呀”
“我要吃五,不吃十串”
“我还要吃烤肠”
“烤鱼也不错”
“你说的我都想吃”
“好了没”
“哦,我再等等”
回答她的问题时,卫海洋在不停的翻动这羊肉串,并不时地刷上一些油。
羊肉经过火烤后散发出了浓郁的肉香味,闻着就想咬一口。
这些羊肉串,第一次烤的有些手生,有点儿烧焦的地方,不过也没有多大的影响。
这次的只是撒了些孜然,没有撒辣椒面,主要是让小侄女吃。
烤好后,直接放到了盘子里,让她拿着吃。
卫海洋又把一些羊肉串给放到烤架上。
喊着众人过来尝一尝味道,看看还需要哪些改进后,卫海洋也拿起来一串吃了起来。
味道还不错,有七八分的味道在里面。
他们几人也都过来尝了一下,肯定的说味道不错,可以的。
那就照着这样开始烤了。
又烤出来一把羊肉串后,卫海洋开始把那条海鲈鱼给烤了起来。
这个得烤的久一点,可以一边烤鱼,一边烤其他的东西。
鸡翅烤上几串,烤肠放上几个,然后再放些大海虾。
那边他们几人已经串好了,已经把家里的小桌子给支到外面来了。
上面摆着有酒有饮料。
这一波出来后,卫海洋就让他们先吃,自己继续烤。还让卫丽雅拿着些给她妈妈送点过去,让她也尝尝。
那边卫海东已经跟卫建设喝了起来,卫海洋这边不时地翻着烤鱼,还照顾着旁边的那些烤串。
周文文一边自己吃着,一边拿着一串让卫海洋吃。
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