第53章酿酒 (2/2)
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真真切切的肥猪肉，上面几乎没有瘦肉。
“你哪里买的这么肥的猪肉？咱们姑娘不吃肥肉啊。”
如花瞪着陈力。
陈力嘿嘿一笑，稳稳将缸放在地上，捧着猪肉看向如花身后。
“是我吩咐他找的，专门挑肥猪肉买的。”
顾楠上前打量着那块肥猪肉，满意点头。
“嗯，不错，交给厨房先煮熟了。”
如花按捺不住好奇，问道：“姑娘你买肥猪肉做什么？难道是要炼油？”
顾楠微微一笑，“酿酒。”
“酿酒？”如花的声音忍不住拔高了八度。
“酿酒不是用稻子或者大米吗？姑娘你用肥猪肉酿酒？那酿出来的酒还能喝吗？”
顾楠神秘一笑。
“等我酿出来第一杯先给你尝尝，你就知道能不能喝了。”
如花小脸皱成了一团。
“奴婢才不要喝呢，万一喝下去都是猪油味可怎么办？”
顾楠忍俊不禁，进屋换了一件轻便的衣裳，吩咐如花。
“去把我去年冬天埋在梅花树下的米酒挖出来。”
她院子里种了一株梅花树，树下埋了两坛酒，是她亲手酿的。
如花撸起袖子很快挖出两坛酒。
密封拆开，酒香扑鼻而来。
如花动了动鼻子，忽然咬牙切齿，“这么好的酒，合该姑娘咱们自己喝了才是。”
顾楠莞尔。
去年冬天，瑞雪初晴，寒梅绽放。
谢恒来的时候，曾感慨一句：“若是能饮酒赏雪，赏梅，也是一桩乐事。”
她记在了心里，亲自挑选颗粒饱满的大米，酿了两坛子酒，埋在了梅花树下。
本想着今年冬日下雪了，寒梅绽放的时候请谢恒来喝。
现在嘛，谢恒他不配。
吩咐如花将陈力买回来的酒缸刷干净，然后将两坛酒全都倒进去。
厨娘将肥猪肉煮熟端了出来。
熟透的肥猪肉软软的，像白玉一般。
顾楠用刀在肥猪肉上割开一个个小切口，等猪肉放凉了，然后将整块肥猪肉浸入到酒缸中。
肥猪肉泡入酒中，看起来就像是一块白玉浸泡在水中一般。
如花看得一惊一乍。
“姑娘，你确定这是在酿酒？不是在糟蹋酒？”
“奴婢长这么大，还是第一次见到用肥猪肉酿酒的呢，你确定泡完肥猪肉的酒还能喝？”
顾楠神秘一笑。
“不仅能喝，还十分好喝。”
如花听得目瞪口呆。
“这要泡多久啊？”
顾楠想了想，“最少也得半个月。”
她找来厚厚的油纸，将酒缸密封起来，然后吩咐人抬进阴凉处放起来。
这时，淮阳郡主身边的张妈妈来禀报。
“世子夫人，郡主请您过去一趟。”
顾楠脸上笑意微淡，“我换身衣裳就过去。”
她重新换回见客的衣裳，如花一边帮她梳头，一边小声嘀咕。
“郡主在床上躺了两日了，瑞哥儿日日过去请安，听说南山堂里热闹得很呢。”
“说是您的养子，也没见他日日来向您请安，倒是南山堂那边跑得勤快。
还有孟姨娘，日日也去伺候着，和瑞哥儿亲热得仿佛亲母子一般。
您且等着吧，叫您过去，肯定是问请先生的事呢。”
“放心吧，我心里有数。”
顾楠笑了笑，带着如花拿上准备好的东西去了南山堂。