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p;然后加水、打散、和匀,葱姜、黄酒、盐、糖;
……
毛汤开了,下刚刚调好的鸡脯,小火煮。
……
好了,鸡臊子起来了,慢慢打浮沫,动作要轻,还要记得时不时加凉水降温,别把臊子弄散了。
…… 弄到这个程度,像是清茶一样的颜色,关火、捞出臊子,这锅清汤就好了。”
吊好了汤,时间差不多到了饭点,丰泽园众人慢慢开始忙碌起来,
这时就听何大清说道,
“我今儿先教你一遍,明儿个开始我在旁边看着,你自己动手,好好练手艺。”
“知道了爹1
没过脑子的脱口而出以后何雨柱才觉得不对,又看着何大清说道,
“不对吧,
您明儿个不是要和白姨去扯证嘛,不上班啊1
闻言,何大清也拍了拍脑袋,
“掌柜的让你提前上灶,我高兴得昏了头,把这事儿忘了,
那这样,正好发了工资,咱们明儿个一大早去买几只鸡、几个肘子,晚上做两桌儿,请老易他们吃顿饭,
一来是庆祝我结婚,二来也庆祝你上灶。”
对于何大清要庆祝的事儿,何雨柱并不反对,不过他有更好的主意,
“爹!
易叔不是要认白姨家的青山弟弟当干儿子嘛,问问他愿不愿意出钱,到时候把这事儿也算上,
多少也显得正式点。”
“成,那我晚上回家问问老易,看他愿不愿意。”
说到钱的事情,何大清又从兜里掏出刚刚到手的大洋,
“你刚刚也听到郑师傅他们说了,今天的银价又涨了,虽然掌柜的多给了钱,但工资也没多少变化,还是30块大洋,
咱们说好的一人一半,这是你的。”
接过何大清递过来的大洋,何雨柱数了数然后拿出5个递给他,
“这是我和雨水的这个月的伙食费。”
“成1
等何大清把钱收好,然后嘱咐何雨柱,
“柱子,再过几天就是月底了,保密局的特派员肯定会来四合院检查,你得赶紧把大洋都花了,不要惹出麻烦。”
对于保密局检查这事儿,何雨柱肯定会放在心上,也早就有了腹稿,
“我知道了爹,我明儿个就去买些粮食和煤回来。”
晚上,
等到易中海下班回家,何大清跟他提起办酒席的事儿,他果然没有反对,
恭喜了何雨柱一番之后当场掏出了两块大洋,
“既然要办那就往好了办,多整几个硬菜,这样才显得咱们有诚意。”
见易中海这个局外人都这么大方,何大清自然是没有二话,
“成,明儿个咱们往好了办1
说完,两人就分头去通知邻居们明天晚上摆酒吃饭的事情,
而四合院的大多数邻居们在知道何大清和易中海明晚要请大家吃饭以后,都显得很高兴,
唯独贾张氏,
在易中海离开以后,立马就收起了笑脸,小声骂道,
“呸!
不要脸的东西,
前些时候才收了东旭当徒弟,现在又要收干儿子,
什么名义上的,还不是怕蹲局子!
这么怕没人养老,怎么不在徒弟当中选一个,把大家吊着好看呐1
(本章完)