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向必胜的火锅店上周正式关门了。
房租到期关门,向必胜没再续租,就这么硬亏了二十几万。
这几天,向必胜正在清理店里的东西。
房东答应他,让他用一个星期的时间,把店里的那些锅碗瓢盆还有桌椅什么的,都清理掉。
向必胜叹了一口气:“我买的那些东西,价格都不便宜,现在清理出去,连一折的价格都不到,我自己拿着也没用,这不就是在挖我的肉吗。”
我点点头:“那的确挺可惜的。“
向必胜又说:“就是这么便宜的餐具,我这都摆了好几天的摊子了,连十分之一都没卖出去,你说这……”
听到向必胜这么说,我心生一计:“向大哥,我等下去看看那些东西,说不定我能帮你销点儿货。”
向必胜一愣:“沈江淮,你要买?”
我笑道:“我先去看看吧。”
吃过饭,我来到向必胜的火锅店。
果然,小小的店面,此刻已经是人去楼空。
前方那几个大型火锅店的生意是真不错,不仅店面坐满了人,门口起码还坐着百十来号人在等位子。
而这一边的小火锅店,卷帘门拉到了一半。
那边的人声鼎沸和这边的惨淡,形成了鲜明的对比。
我低头,只见这一边的门口摆满了各种餐具,火锅龙头盆,各种小菜篮子,还有别的小碗小碟子下盘子,款式多花样足,比杂货铺的东西还要齐全。
盯着这些东西,向必胜叹了一口气:“我之前做了个团购,168块钱火锅四人餐,毛肚黄喉鸭肠什么的都有,我想着自己少赚一点儿,把客人给拉过来也好。”
我听后说:“挺好的啊,现在网上团购是餐饮发展趋势,既免了广告费,又能让更多的人看到,是非常好的宣传手段。”
向必胜哼了一声。
只见他蹲下来,抚摸着一个个的盘子:“刚开始确实不错,我这小店终于能坐满了,我心里当时憋着一口气,我一定得把店做起来,哪怕亏本都没关系。”
我也蹲下来,从里面拿出一个盘子。
这盘子小小巧巧的,颜色是白底红花的,非常好看。
这小盘子,如果用来装我妈做的桂花小番茄,再搭配两片薄荷叶子,一定非常好看。
一边端详着那盘子,我一边问向必胜:“那后来呢?”
“后来?”向必胜苦笑了一声:“这几家店见生意被我抢走后,弄了个98块钱6人餐,这不是扰乱市场秩序吗,这一下,谁还跑到我这边来吃啊!”
我看向那几家店,不禁感叹起了资本的力量。
这年头,街边随便找个小店吃个面,一个人都差不多得二三十。
他们竟然能弄出个九十八的六人餐,也真是不怕亏本。
不过亏本也是值得的,没花多少钱,向必胜的火锅店就被打垮了。
虽然向必胜一直没什么生意,但只要他存在,对这些大店来说,还是一个隐患,所以能花点儿钱消除了,他们何乐... -->>
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