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学生坐着喝奶茶的凳子也摆不下,不过这样也挺好的,学生买完东西就走,不会留下来东西让我们打扫,也算是减轻了点店员的压力。
我又补充道,“这家店,要一次交满半年房租,要不然不租。”
“那就是两万四啦,又不是一笔小数目。”大富念叨着,也喝了点酸梅汁压压惊。
“你刚才说,这家店都没装修,三面白墙,我们这奶茶店,装修也得不小的一笔钱吧。还有啊,还要买机器设备吧,原材料也是一笔不小的支出啊。”小胖说的头头是道的,连开家店要准备些什么都知道。果然小胖做了一段时间小生意,慢慢的摸出门道来了。
“我就打算简单装修一下,我们这铺面下,客人都没有进来歇息的地方,所以不用装的太好。给别人看着的时候,感觉整洁、舒服就行了。我用于装修的成本预算,是在2000块钱这样。”
“那机器设备呢?”米霏这小丫头,一直没发表意见,坐在旁边静静地听着我的计划,现在才出声。
“其实说实话,奶茶的投入都很小的。你只要自己做,不加盟,机器设备不到2000块钱就可以买到不错的了。最近我也打听了下,开奶茶店这方面的道道,要是加盟那些品牌,品牌费都要一次交10给总部才行,这种就太坑了,我不打算加盟。”
米霏突然想起来什么,“姐姐,我在商业街上喝过一次奶茶,有西瓜味的、香芋味的、草莓味的,好多种口味呢。我选择喝的是草莓口味的,5块钱一杯呀,有点贵。我看店主就是奶茶粉里倒上珍珠和热水,做法很简单。要说口感嘛,有点偏甜了,喝多了会腻,我不太喜欢。”
这几年街上开始渐渐流行起卖奶茶了,主要针对的人群就是年轻人还有学生。一般大人,谁喝这些甜兮兮的东西呀。大人一般都喜欢泡茶叶喝,提神,又养生,觉得喝奶茶不健康。年轻人和小孩就不一样啦,他们只要觉得好喝就会一直买。所以说,没进入社会的人的钱还是挺好赚的。大人们一到社会上就变成老油条啦,干什么都要和他们磨上半天。
这个时候商业街上的奶茶,特别喜欢叫避风塘,我也不懂为什么。就像街上的那些饰品店,特别喜欢叫格子铺一样。可能起名也是一阵风吧。
而且原来我很喜欢喝奶茶,什么奶盖系列,养乐多系列,隔几天馋了,就会买杯解解馋。喝了那么多奶茶,等待的时候都会看见店员是如何制作的,看的久了,也大概都会了。
一般的奶茶店,都会写一套自己的配料表,每种奶茶加多少,调出一个最适合大众口味的比例。
而且现在奶茶这个行业刚起步,大家并不是很认什么品牌,不像后来,有的品牌在一个地方做火了。很多人都想做这个品牌,加盟费高的都吓人。挣着抢着想要去交个100来万,就为了得到开店的资格。
所以我并不想去弄个什么加盟,趁着学生还没开学,自己研究半个月奶茶比例,也能差不多琢磨出来。