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尹心将锅内蒸好的八宝鸭取出，将这锅里的汤汗浇在鸭身上，便成了一道鲜亮欲滴，色香味俱全的八宝野鸭。
那边，达祖的鸭掌也出锅了，两人端着食物再次来到了评委席。
“只光看看，我便胃口大开，今天的比赛真是太精彩了，我先来啃个鸭掌。”说着，杰克筷子也没用，直接大喇喇的从达祖的盘中拿了个鸭掌放入嘴中。
“哇，不愧是从活鸭身上取的，这味道，我可是从来没有吃过。”灰克夸张的称赞着达祖，达祖满面笑容，显然很受用。
“我还是先尝尝这八宝野鸭吧，这八宝野鸭的肚子里可全是宝啊，我老人家最喜欢吃这种补身体的食物了。”说着，白胡子老头的筷子便直接伸向了盛八宝野鸭的盘子里。
首相福田晋三也在司仪小姐的帮助下吃到了八宝野鸭，干瘦的评委亚克瑟也同样吃的是八宝野鸭，显然他们是想统一享用过八宝野鸭后再尝达祖的铁板鸭掌，毕竟上一轮他们先尝的是达祖的菜，这比赛总归是要公正一些才好。
不多一会儿，众人便都享用过了两人做出的美食，只除了段绪儿这一票反转给了尹心，其他四个人的票数跟第一轮一模一样，这一轮，尹心竟然以一票之差险胜了达祖，达祖在失败后竟然不服气的尝了一下尹心的手艺，可尝过之后，达祖便没有提出不同异议了，他之前对尹心一直是轻视的态度，可没想到他这样一个年轻的小伙子，做出的菜竟然如此老道，完全不是他这个年龄段所能做出来的东西，可事实就摆在面前，由不得他不信，达祖只得悻悻的去准备第三场比赛去了。
尹心看着雪味，重重的朝她鞠了个躬便落后于达祖返回到了赛场上。
师父说过，她相信他，他虽然不太相信自己，可是他相信师父的眼光，所以他才能在第二轮中逆转，第三轮，他一定会以更好的状态来面对达祖，毕竟只要战胜过，达祖便不再是从前那道无法逾越的障碍，他有信心。
重新回到场上的达祖明显面色不太好，毕竟一个成名江湖多年的老手，竟然会败在一个名不见经传的小子身上，而且这种情况还是被全球亿万人现场围观，达祖怎么会痛快呢。
第三场比试，达祖决定要做一道即精，且贵的菜，为白扒鱼唇。
这道菜，是由鱼唇跟白猪油，火腿片，乳油，花笋，水发香菇等食材，这道菜从前被称为华夏汴梁十二扒之三的菜，颜色乳白，奶香年息，汁浓菜烂，清鲜利口，也是从前的御菜三品之一，显然达祖是想要用这样一道声名赫赫的菜来挽回刚才那快丢失的颜面。
尹心因为赢了一局，所以比起之前来的小心翼翼，他此时心境放松了许多，脑海里也随之游刃由余起来。
他第三轮选了一道名为蝴蝶海参的菜品。
变装是海参跟鳜鱼，辅料则为虾仁，肥膘肉，鸡蛋清，鸡蛋黄糕，红辣椒，芹菜，火腿，香菇，冬笋，鸡肉，以及各式调料等等。