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“嗯,不错,这才中我的意。尹心,你总算进了门了,也不枉我一直以来苦心教导。从今天起,你可以出师了!”雪味点头道。
“啊?出师?雪味你以后不教我了?”闻言,尹心有点怅然若失。
“你现在基本学得已经差不多了,之前你在我面前也就只能算是个学徒的水平,如今你才配得上‘厨师’二字,才能当之无愧的配得上主厨的位置。不过你放心吧,你要学的还多着呢,什么时候把我这几辈子积攒下来的菜谱全都抖你了,我才能放心让你去和十三人过招呢”雪味说道。
“我可等不急那天了,我可还急着打造十三条狗链子,拴着十三人到处逛呢”尹心这才放下心来笑道。
“贫嘴,还不快给客人上菜,一道酸辣汤打发要饭的呢?光开胃餐就得有两菜一汤。你再去下手,做个拔丝山楂片,记住,山楂要越酸的越好,再去做个酸梅薄荷鸭,和酸辣汤一块给客人送上去,这两道菜都简单,不用我一板一眼的盯着了吧?”雪味翻了翻白眼说道。
“得了您嘞,把心放您肚子里吧,您教出来的学生那还有错?”
说着,尹心笑着上了灶,虽然一直“雪味雪味”的叫着,不过尹心从心底里早就把雪味当成了自己真正的师傅,嘴上没到,心里,却早已经到了。望着忙开的尹心,南风舞也熟练的给尹心打起下手来,不多时,两道菜,一道汤,早已经端上了桌:
“拔丝山楂片,请慢用!”
“开胃酸梅薄荷鸭,请慢用!”
“开胃热汤,里脊豆花酸辣汤,慢用!”
望着面前的两道菜一道汤,方志忠笑道:
“哟,怎么都是酸的啊,不怕把我的牙酸倒了啊?”
路小雅笑道:
“您放心吧,这些菜都是尹主厨卖力做出来的,酸胃不酸牙,好吃着呢,您请尝尝?”
“呵呵,好,那我可得尝尝。”
方志忠笑着点了点头,先夹起一片晶莹剔透、沾满糖浆的拔丝山楂片在旁边备好的一碗清水里稍稍一蘸,送入口中,细细咀嚼一番后,方志忠点头道:
“好,先甜后酸,有甜有酸,这东西果然开胃!”
说着,方志忠又吃了两块,笑道:
“嗯,还是咱们农村的山楂好,我怎么没想到这东西能开胃健气呢?”
在一旁一直酸溜溜的任东兴也夹起几块山楂扔进嘴里大嚼特嚼,半晌后冷哼一声:
“我看这厨子也没什么本事。不就是拔丝山楂吗?我也会做啊!有什么好狂的?”
“被这么说嘛,来,任局长,再尝尝这酸梅薄荷鸭!”
李文海笑着夹起一块鸭片放到任东兴面前的碟子里。任东兴夹起鸭片送入口中,回味片刻后,脸色稍有缓和:
“嗯,这鸭片做得倒是地道,酸甜清凉,肉味浑厚,不过,这也不代表这个厨子就有什么出色的地方。李会长,老首长,对面那家食为天的鸭片做得才叫不错呢,改天带你们去吃?”
方志忠一边细细咀嚼着鸭片,一边说道:
“不用了,就在这吃。小任啊,这鸭片可不简单啊,肥而不腻,清甜肥美,很容易下口,连我这么没胃口的,都忍不住多吃两片,足以见得,这个尹心主厨,确实不简单啊!”“我看,是您心理作用吧。”任东兴依然是一脸不屑。
“得了,咱还是喝点这开胃汤吧。老首长,说... -->>
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