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悚然:
“谢谢你的款待,但是这道菜最失败的地方并不是火候不足,而在于酱料。你所用的豆瓣酱味道辛咸,而清甜的口感不足,应该是腌制时日过久导致的。这样会破坏肉香,从而令人有一种火候欠缺的错觉。身为厨师,在开始烹饪前不亲自审查每一样食材是最大的失败,这就是你考试失败的原因。”
尹心用颤抖的手缓缓放下这张信纸,脸色惨白的自言自语道:
“幻觉。幻觉。没想到我的病情已经严重到能够看到幻觉了吗,看起来我真是活不长了,呵呵,呵呵”正当尹心浑身僵硬的挤出笑容之际,小猫又叼起一张纸递给了尹心。这次纸上只写着四个触目惊心的大字:
“我能救你。”
尹心的心脏剧烈的抽动了一下。这极度接近于梦幻的白纸黑字的现实,一时间令得尹心的精神开始恍惚起来,但尹心已经顾不得那头脑的晕眩,紧紧抓住小猫急声道:
“你到底是什么东西?为什么为什么你说可以救我?”
小猫挣脱了尹心的手,再度跳到茶几上,蘸着深褐色的药汁在一张报纸上一阵疯狂的涂抹,良久后才将这张密密麻麻写满了歪歪斜斜字迹的报纸叼给尹心。尹心接过报纸,当他看清报纸上写的是什么的时候,瞳孔骤然一缩:
——这是一份货真价实的食谱。
“参花白鱼羹。紫芽火姜一两,新鲜白背黄花捻十株,蓝花参二两,新鲜寒水鱼肉8两。佐料:当归、风铃草、天麻”
在罗列出了足足十六位香料和中药材后,这张食谱连如何处理鱼肉、火候如何掌握、食材如何烹饪,都写得清清楚楚。就连放多少佐料、花瓣应该捣多少下、参片应该切成多厚这种细枝末节的事情,都写得精确到毫厘。
“喂,你所谓的要救我不会是要我照着这个做吧?”尹心的声音都开始颤抖了。
“喵!”小猫果断的喵了一声。
“可是这些食材我该去哪弄?蓝花参非常珍稀,一般的市场根本买不到。再说了为什么做鱼羹要放人参?”尹心急切的问道。
小猫再度把一张纸叼给尹心,上面赫然写着三个字:
“食为天。”
夜晚的食为天餐饮购物中心,客流汹涌,无数客人进进出出。还没进去的客人的脸上都写满了期待,而购物完毕、吃完饭出来的客人无不是一副心满意足的表情,连连称赞:
“好,好!下次还得来这里吃饭。”
“没错。原来我以为九州会馆才是天海最高档的饭店,现在看来,天海第一的饭店,只能说是食为天了”
就在“食为天”饭店对面“九州会馆”的年轻老板孙卓眼睁睁的看着自己的客人一点一点被食为天拉拢走,内心的焦急几乎能烧起来,但仍然无计可施。父亲亡故不久,自己刚刚接手这家称霸了天海二十年、号称天海甚至整个江南省最高档饭店的“九州会馆”起初这里的生意还是不减父亲当年的盛况。但是一个月前,这家“食为天”饭店在自己对面开张之后,九州会馆的生意就一落千丈,众人纷纷表示,吃过了食为天的饭菜,再吃九州会馆的饭菜,根本就是索然无味
“秘诀到底在哪里我们家的主厨应该不输于他们,他们到底用了什么手段?”
孙卓紧皱眉头,苦苦思索却毫无头绪。虽然他本人是九州会馆的老板同时,也是一名优秀的厨师,但比起一线大厨,他还差得远。这口味差异的原因,自己是想破脑袋也百思不得其解。
“老板!不好了,张主厨,王主厨又不干了!”正在这时,一位少女急匆匆的跑来汇报。
“他们又怎么了?”正在发愁对面的影响力日益扩大,后院又起了火,孙卓顿感一个头两个大。
“他们说他们说以他们的手段,在整个华夏也是屈指可数,可是现在食为天的大厨工资比他们还高,如果您不把工资开得比食为天的厨师高,他们从今天开始就罢工”少女焦急的说道。
孙卓长叹一声:
“罢了,罢了。父亲活着的时候也没见过他们有半句怨言,现在父亲死了,他们这些老员工不服我也是正常的,毕竟对于饭店来说,主厨的地位比老板重要多了。——他们要涨多少工资?”
“老板他们要一次性涨百分之四十的月薪,大概大概要15万左右”少女提心吊胆的说道。
闻言,孙卓顿时忍无可忍的一脚把门前的一只花盆踹倒:
“15万!他们怎么不去抢?找遍华夏,哪个饭店的主厨能拿15万的月薪?就算我们是整个江南省最高档的会馆,也不可能是这个数吧?反了,反了!滚,让他们现在就滚!”
“可是,老板张主厨和王主厨确实是天海最好的厨师,他们两个是整个会馆的支柱,没有他们两个,我们会馆根本寸步难行,更何况现在对面还开了一家食为天”少女苦劝道。
孙卓终于冷静了下来。他很清楚,自己现在的命脉确实把握在这两个家伙的手里。沉默良久后,孙卓苦笑一声。
“那就这样吧。你去告诉他们,从下个月开始,我每月给他们一个人开15万的月薪。”
“是,老板!”
打发走了少女,孙卓失魂落魄的瘫坐在酒店门口。这时,尹心正在对门的食为天门口探头探脑
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