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现在的酒楼大厅，人声嘈杂，话都得放大声。这时周逸隐隐约约的像有人招呼自己，顺着声音去，只见楚家的首席大厨在不远处和自己打招呼。周逸赶忙回身迎了过去，首先到姜师傅的身体状态真的不太，面色有些苍白，来油光满面的脸孔也缺乏了以往的光彩。来这种状态真的不适合参赛了。
“姜师傅你身体不适，就应该多多休息，这里的环境又不，来遭这份罪。”周逸到姜师傅的情况就劝起来。
“周逸哥，你来了，就是爬我也要来给你捧场，你这也是为了我，哎，你也知道这种比赛对于我的重要性，作为厨师来，这就是自己吃饭的凭由，如果不接受挑战的话，在这一行里就没有立足之地了。你这算是救了我的命啊，哎，大恩不言谢，这要以后哥有用到我的地方，我老姜在所不辞，一定给你办到。”完竟然要给周逸施礼。把周逸下了一跳，赶紧一把扶了姜师傅。
“姜师傅你言重了，你放心吧，我一定竭尽全力帮助你战胜今天全部的选手，取得的成绩。”周逸赶紧道。
听到周逸如此的言语，楚雨秋知道自己犯了一个错误，那就是昨天光得高兴了，忘了给周逸解比赛的规则了，这才有了周逸的一番话语，赶紧和周逸解释起比赛的规则。
原来厨艺的交流赛不同于学院之间的交流赛，并不是一轮轮的比赛每轮淘汰一部分选后决出冠亚军。
厨艺大赛的制式是这样的，每一届的前十名选手都要悉数上场，等待别的大厨的挑战，而如果挑战者获得这场比赛的胜利，那么就会替代这十名的席位。每天一个前十大厨只接受不超过两场挑战赛。直到赛事结束。
十名大厨之间也可以互相挑战，胜利者将占据失败者的席位。失败者到不会受到多大的惩罚，只是在这一届里不能再发起任何挑战而已。每次大赛往往这才是最激烈的。来这种形式的比赛就是鼓励挑战。
而且大部分十强之间的挑战赛是最早进行的。十强大厨如果不能参赛也可以找人代替，但是不允许缺席，如果缺席的话将自动排除在十强之外，由挑战者直接晋级。所以姜师傅才要如此的感谢周逸。
“原来是这样啊，那么今天有可能一场比赛也没有，也可能今天就要比赛两场了，是不是这样。”周逸这才清楚这个比赛的规则。
“那就不怕十强的大厨，找比自己水平高的大厨代替自己参赛？”这时成欢又插上嘴了。
周逸不屑的了成欢一眼，冲着上面十强的席位道：“比十强水平高的选手，，都在哪呢。”
成欢顺着周逸的眼神一就明白怎么回事了。自己不是不聪明，但就是跟周逸在一起就不愿意动脑子了，这可不是一个现象，以后一定要改正，成欢赶紧在心里做自我批评。
在他们谈话的时候，品评团的成员已经全部到场，现在正有举办者在台上讲话，具体讲的什么周逸一句也没有听到心里，只是和旁边的石穆浩和成欢几人聊天来着。
正在周逸聊得起劲的时候，楚雨秋打断了他话题，告诉周逸该他上场了。周逸整理了一下身上的魔法袍，慢慢向十强的席位走去。来周逸没有当这场比赛是回事，连参加比赛都没有换一身合适的衣服。
走到席位的时候，竟然不知道自己改做到哪一个位置上，真是让人得太来气了。
旁边的主持人员问清楚了周逸，知道是代表&;quot;味美轩&;quot;的首席大厨姜师傅出场的，不由得一脸惊奇。
主持人员想到“倒是听姜师傅因为身体不适，不能参加今天的比赛，那也没有必要拿自己的前途开玩笑。找了这么年轻的伙子来代替自己参赛，这不是胡闹吗”主持人员可是知道这种比赛的重要性的。
在主持人员无奈的眼神下，周逸被带到从左数第三的位置，这一下周逸明白了姜师傅的定位，上一届的第三名。来姜师傅的水平还是很高的。
当周逸刚刚坐在第三的位置上是，左右射过来一束束疑惑的眼神，来大厨们都被周逸的年龄困惑了。周逸倒也安然，一声不响的坐在自己的位置上，开始了闭目养神。这坦坦的脾性又发作了。
主持人到十强大厨都已经就位，就宣布可以开始接受挑战了。
这个第三的位置就代表了姜师傅，不管现在坐的是谁，代表的都是姜师傅，三名以后的大厨们到周逸年轻以为有便宜可以沾。连忙起来向周逸发出了挑战。
嚯，一下子起了六位大厨向周逸发出了挑战。来也就是每届只取前十强大厨，如果是二十强那还不得起十六个大厨。
这一场面瞬间就惊爆了全场。引得底下的观众一片哗然。这都举办过多少届了，可从来没有出现过如此场面。就连一向经验丰富的主持人都愣在当场了。
这可如何是，现在的主持人是一个头俩大。只向品评席内的德高望重的厨艺协会的会长。
会长到这种情况也有些挠头，最后没有办法，只暂停比赛，品评团七个成员开一个现场会。
经过不算长的时间终于有办法了，抽签肯定下边的大厨会有意见，就算没有意见，挑战赛刚开始就来这么一处，传出去徒若人笑话，也有失公允。
最后品评团作出决定，让周逸自己先做一道菜，让事实话周逸到底是个什么水平，再由大厨们发出挑战。
这样的决定正中周逸的下怀，周逸二话没来到食材之前，挑选所做这道菜的食材。
到台子上的食材琳琅满目，多都是周逸不认识的，但是周逸就选择了一条很普通的&;quot;细鳞鱼&;quot;，这种鱼味道倒是很鲜美，但是在处理的时候很难，因为这种鱼带有浓重的土腥味，再怎么做也掩饰不了这种腥味，对于大厨来做这道菜就是畏途。这么多年的比赛下来，还没有见过有做&;quot... -->>
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