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铁锅烧热后,楚辞往锅里倒油,将切好的豆腐干放进去,稍微炸了一下后,捞出来控油,然后把蒜末、辣椒、花椒放入锅中炒香。
香味飘散开来,越来越多的人围了过来,楚辞又倒入炸好的豆腐干翻炒,淋入酱油,撒了一点盐和白糖调味。
楚辞炒出来的豆腐干色泽金红,干香麻辣,光是闻着味道,周围都已经响起一片吞咽口水的声音。
看众人这一脸谗相,宋孟就知道这些豆腐干不愁卖不出去,难怪她要带炉子出来。
宋孟夹了一块豆腐干塞进宋奚嘴里,笑着问道:“好吃吗?”
豆腐干一入口,一股麻辣充斥着整个口腔,辣中带着一点微甜,宋小弟的眼睛都亮了:“大哥大哥,我还想吃。”
“我也要吃。”云澈盯着豆腐干,等着宋孟投喂。
两人一口接一口,吃得无比的满足,谗得周围的人猛咽口水。
胖大婶有些不好意思地问楚辞:“我能尝尝吗?”
“当然可以,”楚辞端着盘子,笑吟吟道,“大伙儿也都尝尝,若是觉得好吃,可要抓紧买了,豆腐干做的不多,卖完了,就只能等明日了。”
胖大婶闻言,决定再多买一些:“我再买二十块。”
“我要三十块。”
“我也要三十块。”
“我买二十块。”
生意比想象中的好,没一会儿就卖光了,尝过味道的,就没一个人不想买的,没有尝过味道的,看大伙儿蜂拥而上,也想买一点尝尝,那些买不到的,一脸的惋惜,直问楚辞明日什么时候来集市。
生意如此火爆,顾大富气得后槽牙都快要咬碎了。
楚辞突然朝他笑了一下,顾大富心里咯噔了一下,本能地涌起一股不祥的预感。
楚辞扬声笑道:“没有买到豆腐干的,也没关系,我家的豆腐又嫩又滑,炖鱼汤最好吃不过。”
“鱼汤腥得很,不好吃。”人群中,有个圆脸妇人说道。
“把鱼煎至两面金黄,加入姜葱爆香,烹入料酒,保证炖出来的鱼汤鲜香浓郁,一点也不腥。”
“真的?”
“吴大娘的鲫鱼个头大,一看就很肥美,婶子不如买两条跟豆腐一起炖,若是不好吃,明日我还在这里卖豆腐和豆腐干,到时候送你半斤豆腐干。”
圆脸妇人有些心动:“你豆腐咋卖?”
楚辞浅笑:“两文钱一块。”
圆脸妇人抱怨道:“你家的东西就是比别人贵,镇上的豆腐就没有贵过一文钱的。”
顾大富看楚辞要砸了生意,心中顿时觉得解气。
让这臭丫头神气!
一块豆腐两文前,亏她说得出口!
“我看这丫头做的豆腐,就是比别人家的嫩滑,我买两块,”胖大婶说着,转头又对吴大娘道,“婶子,来两条鲫鱼。”
“好嘞。”吴大娘喜不自禁,挑了两条又大又肥的鲫鱼,递给胖大婶。
圆脸妇人见状,犹豫了一下,也买了两块豆腐,一条鲫鱼,临走前,对楚辞道:“要是鱼汤不好喝,明日你可得送我半斤豆腐干。”
楚辞笑眯眯地应下:“那是当然,我们还要在这里做生意,不会坑婶子的。”