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不出秦椒所料。
第二天,这道“开业期间优惠酬宾”的“荷塘月色”,成了每张餐桌必点的菜品。
于是又有了泡仔姜版的“玉树琼花”,泡莲白版的“飞雪连天”,泡豇豆版的“长相思守”……
“看来磨合也没那么难嘛。”秦椒感觉自己已经摸到了英国人的喜好,一言以蔽之:逼格!
或者用某报纸的热情洋溢报道来说,就是“从食物质量到花色品种,无一不是原汁原味的中国文化。令人惊喜的是,现在英国人不需要离开不列颠岛就能一尝滋味。”
当然,这家报纸是傅马克请来的。
为了宣传,记者还拍摄了秦椒手捏米饭熊猫的大幅照片,将她描绘成“来自神秘的熊猫故里,身负绝技的东方古老烹饪技法传人,现在已成为女王陛下的特殊人才”。
“中华功夫薯条”和“正宗中华蛋炒饭”的故事又一次被大讲特讲,尤其是她曾经艳压的印度女孩,现在餐厅的生意极为火爆,“我们有理由相信,中国女孩的菜品会令人更加惊喜。”
报道中还提到了她在全英中餐厨艺比赛中大放异彩,却因为某个无伤大雅的小失误而错失冠军。“那道令人惊喜的锅巴肉片,现在任何人都能在熊猫饭店品尝。值得一提的是,这家中餐馆所用的猪肉来自ahdb旗下最好的几家养猪场。”
对“麻婆豆腐”,这篇报道更是不遗余力地夸赞,从美食节销量冠军一路夸到大使馆的震惊四座。
秦椒看了这报道着实感到不好意思,傅马克却说这才是刚起步。
“你应该看看百合是怎么包装、宣传那家印度餐厅的。即使不拓展客流,至少也要扞卫餐厅的名声。那个詹金斯可是一直在专栏里说你和熊猫饭店的坏话。”
提到詹金斯,秦椒就想叹气。
也不知他是真的痛恨花椒,还是因为是何爵士的朋友,自从熊猫饭店开业,他就时不时要在专栏和社交平台上踩上一脚。
翻来覆去不过是说,正宗川菜只是哗众取宠,利用猎奇心理引诱食客,根本谈不上厨艺。
秦椒心里磨刀霍霍,可惜身为主厨实在太忙,只能在回答记者提问时,高冷地说一句:“中国有句古话,叫清者自清。”
无论如何,她和熊猫饭店还是得到了越来越多的推崇。
来采访的媒体也越来越多,不仅针对她和熊猫饭店,也对川菜和中国烹饪文化表示了浓厚兴趣。
这天,就有一家网站记者向她提问:“不知道你是否品尝过h记餐厅的麻婆豆腐?都是我们从未见过的麻婆豆腐,你的麻婆豆腐一份只卖八英镑一盘,h记餐厅的麻婆豆腐一份价格高达五十二英镑,许多伦敦人都很好奇,这两种麻婆豆腐在味道上真的有区别吗?到底哪一种更为正宗?”
秦椒回答得很诚实,也自认为很得体:“h记餐厅所卖的,可以叫做麻婆豆腐分子料理,但不是麻婆豆腐。在味道上的区别,差不多就像你们熟悉的那种mapotofu,同我的麻婆豆腐之间的区别一样,所以无从比较。... -->>
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