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nbsp;艾瑞克则在网上搜罗了一堆比赛信息：“天啊，今年有八十多个厨师参赛！天啊，h记餐厅也参赛了天啊，还有w酒家和曼彻斯特的许家兄弟！”
他说的这几家堪称英国中餐馆的天花板。
h记餐厅自不待言，w酒家从九十年代起就是伦敦唐人街的地标，“有全英国最棒的烧鸭”。曼彻斯特的许氏兄弟是祖传三代的家庭餐馆，在唐宁街10号为前首相和前前首相烹饪过大餐。
“全英中餐厨艺大赛”要求参赛者的年龄不超过三十岁，这几家餐厅的选手当然不会是主厨。但是能在知名餐厅工作，并被委派出赛，其实力一定不容小觑。
不仅是厨艺的娴熟程度。在对英国中餐市场的把握上，他们也拥有比普通厨师更开阔、更全面的视野和格局。
等待秦椒的，无疑会是一场艰巨的战斗。
“我能赢！”她仰头看向牌楼上空的蓝天，双手勾住背带，将沉重的双肩包朝上提了提。
从这座十五米高的牌楼下穿过，街道两旁中餐馆鳞比栉次。英式的砖石建筑，中文的竖体招牌，有一种不同于伦敦唐人街的古旧风情。
“好运来”是利物浦最早中餐馆，从粤式点心铺起家，现在是一座金碧辉煌的粤菜酒楼。本届比赛就在这里举行。
秦椒刚进门就被侍应生拦住：“抱歉，今天我们不对外营业。”
得知她是参赛厨师，侍应生一脸惊奇：“小姐，你确定自己参加的是厨艺大赛？侍应生的厅面服务比赛是在下周。”
也难怪他有此一问。报名签到处是清一色的男人，甚至还有几个金发碧眼。秦椒走过去时，他们打量的眼神既吃惊，又好奇，还有几分不以为然。
“chilli！”有人在角落里朝秦椒招手，是满汉楼的帮厨阿美。
当初蛋炒饭比赛时，刘大卫输了就迁怒阿美，秦椒出手帮忙解围后，这个香港妹子就对她特别亲近，摆小吃摊时就经常偷偷溜出来照顾生意。
异乡相见更相亲，秦椒开心地同她抱在一起：“你也来参加比赛？”
“我边有呢个资格？系刘大卫来比赛，我给他打下手呢。”阿美说着，用羡慕的眼光看向秦椒，“还是你犀利，女厨神！”
听见刘大卫的名字，秦椒不禁皱眉。
当初他来小吃摊闹事后不久，就因为“私厨交易”触犯法律，没想到还能被满汉楼留用。
再想想自己被炒鱿鱼时，老板的义正词严，秦椒只觉可笑。
“咪担心，他现今唔敢惹是非啦。”阿美凑在秦椒耳边说，“当初他交了好大一笔罚款，向地下钱庄借了债，每周都要还利息的。现在变得超勤快，同谁都很有礼貌。”
说话间，刘大卫从人群外走过来。看见秦椒脸色微变：“你居然还在英国？”
秦椒原封不动地把这句话还回去。
刘大卫居然真的没暴跳，站在那里盯着她看了几秒，突然问道：“你那个姓吕的朋友也还在英国？”
姓吕的朋友？
秦椒警惕地看向他：“她在不在英国，和你有什么关系？”
“关心下不行啊？”刘大卫从鼻孔里吹了口气，嘴角朝旁一斜，“你那位朋友可真是个好人，我得好好谢谢她！”