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豆丝的妹子也很失望：“我没有看见神秘的中国酸甜酱，也没有看见番茄酱。”
“对，只有胡椒和盐。”秦椒撒上这两样佐料，把堆积如小山的土豆丝朝他们面前一递，“尝尝？”
这道菜的正式名字是“土豆松”，有时也叫“雀巢土豆松”，因为经常作为配菜，在盘中摆成鸟窝造型来烘托主菜。
松，是指炸后不油不腻，干燥蓬松。不仅酥得化渣，还有那舌尖上那种利落和轻盈。
秦椒不知道该怎么翻译这个“松”字，不过看几位试吃者的表情，还有盘子变空的速度，这个“松”字，他们应该已经通过味蕾学会。
“要是换成花椒面、海椒面和孜然，那味道才是不摆了。”
秦椒暗自盘算，正式摆摊后一定要用正宗的川香佐料。一定要迁就英国人的话，可以留下胡椒和盐，但是酸甜酱绝对不行，番茄酱也不行！
说干就干，秦椒给老亨利电话，敲定了借车的事。
至于现在，她要煮一壶姜汤，晚上继续去海德公园当露宿者。
再被找到两次，她就有房子了！
搜寻队的大叔同她说好了，让今晚她就在阿喀琉斯雕像那里等着。
“那个老伦敦人会不会去投诉？”
“见他的鬼去吧！伦敦可是所有人的伦敦！“大叔说，“等着，只要我们知道该去哪里找你，就不会让你等得太久。”
其实和时间长短无关，秦椒想。
只要知道忍耐一定会有结果，忍耐也就不再那么痛苦。
临出门时，她还接到了傅马克的电话。
电话里，傅马克再三为自己昨天不能赶到道歉，又很细心地询问当时亨利的身心状况。
“人老了以后就变得特别固执。他不愿意退休，不愿意把熊猫饭店彻底关闭，最近同家里人闹得很不愉快。”
秦椒哼了哼，心想其他人是不知道，不过傅亚瑟必然有一份。
“他经常背着我们出门，从来不说去做什么，这让我很担心。”傅马克叹了口气，又朝秦椒致谢，“昨晚还好有你在，真不知该怎么感谢你。请你吃个便饭如何？就今晚。”
秦椒表示今晚她要为房子奋斗。
原本她觉得求助慈善机构是件“丑事”，一提起来就脸红，不愿让人知道。昨晚被傅马克逼问招供后，脸丢尽了，心态反倒放开。听傅马克追问，就大大方方说了自己的现状。
“太遗憾了，希望你能早日得到应有的帮助。”傅马克说了几句鼓励的话，又表示自己因为工作关系，常与这些慈善机构打交道，“我去想想办法，应该很快就能有好消息。”
他又一次问秦椒，是不是真的不考虑他介绍的工作。
“就快到春节了，我们很需要一张东方面孔。你不用做任何多余的事，只是在我们准备好的厨房里教大家做菜。亲爱的，就当是帮帮我？哪怕只有一期，来试试好吗？”
他说得太诚恳，而秦椒现在也是真需要钱。
于是她答应去试一试，傅马克当即表示如果需要他可以请财务部门先预支薪水。
电话结束后，秦椒的脚步轻得快要飞起来。
有句话怎么说来着？
运气来了挡都挡不住！