第一百三十七章 与爱的人做菜的快乐 (2/2)
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nbsp; 做完这些后，陈哲重新将锅盖给盖上，让其继续炖煮着，又嘱咐郑秀晶给设定了一个三十分钟的闹钟。
完成了玉米排骨汤炖煮的最后工序，陈哲再次处理起了芥蓝炒牛肉这道菜来，芥蓝已经炒完了，接下来就是炒牛肉这部分了。
重新将锅给加热完成后，陈哲将已经腌制完成的牛肉片倒入了锅内，利用锅铲翻炒了几下。
看到锅内的牛肉已经有一半左右发生了变色，陈哲便拿出了提前准备好的淀粉水，围绕着锅边倒了一圈后，将剩下的部分均匀地撒在牛肉上。
然后便开始翻炒起牛肉和淀粉水来，将两者翻炒到融合在一起，且颜色均匀，这个时候的牛肉片已经有七八成熟了。
这个时候就可以准备出锅了，牛肉片不能翻炒太久，不然肉质会变老，牛肉片会变得异常有嚼劲，牙口不好的人可能会咬不动。
将牛肉跟酱汁一起淋在之前已经装盘好的芥蓝上，酱汁记得要淋得均匀一些，这样芥蓝会更好吃，完成了这道工序，家常菜芥蓝炒牛肉也正式完成了。
“我的女朋友小姐，来尝尝我的芥蓝炒牛肉怎么样，能不能让你满意！”
在将盘子周围溅射到的酱汁擦拭完毕后，陈哲便拿起筷子夹起了一块牛肉，用手在下面盛着，递到了已经等待得口水快要流出嘴边的郑秀晶面前。
“嗯，吃起来还算不错，这道菜可以算你合格了，不过如果只有这样的话，还达不到我原谅你的要求哦，对了，那个芥蓝我还没有吃过，我想要吃那个！”
看着眼前色泽鲜艳，散发着郁郁香气的牛肉片，郑秀晶没有丝毫犹豫地就一口吃入，然后被烫得斯哈斯哈起来，但还是忍着烫咀嚼着。
在细细地咀嚼了一会吞咽下后，又回味了一阵，郑秀晶这才给出了自己的评价来，虽然看起来依旧还是一副口不对心的模样。
又看了眼盘子里那带着诱人色泽的翠绿芥蓝茎杆和叶菜，郑秀晶朝着盘子努了努嘴，然后指了自己的嘴巴，示意陈哲快点夹芥蓝给自己试试。
“ok，我现在就给你夹，给你来个组合款的！”
听到了郑秀晶的话，陈哲有些无奈地摇了摇头，对于她这种喜欢傲娇或者口不对心的行为很是无奈，但没办法，这个也是她的萌点。
重新将筷子伸向了芥蓝炒牛肉的盘子，陈哲从中夹出了带着酱汁的芥蓝花蕾跟叶菜组合，再次递到了郑秀晶的嘴边，给她喂下。
“我感觉这个带着酱汁的芥蓝，比起刚才单纯的牛肉好吃多了，牛肉油脂香味加上芥蓝的清香甘甜，简直就是超级完美的搭配啊！”
这次郑秀晶给陈哲的回复时间变得有些久，她认真地咀嚼了好一会儿，在吞咽下之后又闭上眼睛回味了许久，才重新张开眼睛，语气中带着几分感叹。
这个芥蓝炒牛肉，牛肉的话，并没有给她带来多少惊喜，很是中规中矩，而这个没怎么在意的芥蓝，反而是给她带来了满满的惊喜感。