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水使其黏稠，然后堆放在一边。
然后……结束了？
“爹爹，怎么停手了？”余青梅好奇问道。
“哈哈，这泥得堆放几天沤一沤。”余老头说道。
余青梅似懂非懂，那就等着呗。
之前割的肉多，家里白面也多，余何氏打算中午包饺子吃，真是把好东西轮着给余小伟烧一遍，自己能做到的就要给余小伟做的最好，宁愿之后省吃俭用。
泥沤着了，余老头他们也没事，就帮着去剁肉，大男儿一把子的力气。
昨儿割的野菜还有剩很多，直接洗干净切碎，混上肉末，调好味，就是新鲜的菜肉饺子馅了。
众人拾柴火焰高，一大家子一起包饺子，没一会就包了好几屉了，余何氏特意多和了面，多剁了肉，打算晚上也吃饺子，味美还省事。
自从饺子蘸醋尝到滋味后，今儿饺子余何氏用大骨汤做汤底煮了半锅，另外还蒸了半锅专门蘸醋吃。
有白面、有肉馅，余何氏菜一个没烧，饺子熟了就开吃。
到了吃饭时间，余小伟都会自觉出来。
一看今儿中午吃饺子，既有煮的还有蒸的，余小伟欢喜极了，一个蒸饺蘸一点醋直接一口放进嘴里，汤就直接喝煮饺的大骨汤，那滋味……棒。
余何氏见余小伟吃的开心，这心里特别受用，比自己吃还开怀，一个劲让他多吃些，但绝口不提考试的事，考前提多让人有压力。
“小哥，明儿我给你做饭团吃。”余青梅笑着说道。
余小伟满眼期待，“这么好，那小哥明儿可要多吃些。”
“听她吹牛，看着，明儿肯定是娘做。”余何氏嗔怪的看了一眼小闺女。
“小哥，明儿我和娘给你做饭团吃。”余青梅立马改口，家里一把手哪能得罪。
余何氏乐了，轻拍小闺女一记，“你这皮猴。”
余老头他们都笑了，真是“家有一小，如有一宝。”
下午，余老头和俩儿子下地去了，多翻几遍地，多除几次草，秋收才会好；余何氏则带着俩儿媳还有兔兔、妞妞一起做女红。
虽然恭桶生意做不成了，但头绳还是有些市场的，特别是刺绣好看的。
余青梅闲着不是闲着，也拿起针线做起来了，不过余何氏可舍不得好布，拿了不要钱的碎布头给余青梅练着玩。
余青梅很佩服古人的女红，真的，刺绣讲究：顺，齐，平，匀，洁。顺是指直线挺直，曲线圆顺；齐是指针迹整齐，边缘无参差现象；平是指手势准确，绣面平服，丝缕不歪斜；匀是指针距一致，不露底，不重叠；洁是指绣面光洁，无墨迹等污渍。
而自己前世连那最简单的十字绣也不会，十字绣有明确的下针顺序，完美的色彩搭配，但自己就是会绣成针迹不齐，这最主要的原因是自己缺乏耐心。
做刺绣就是讲究要心静，头绳上的刺绣还是最简单的非常小幅的绣品，大得有屏风那么大，这得绣多久，自己真没那种定力。