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第二百四十三章 特色菜
白斌还打算来个火中颠勺,可是也闻到味道不太对了,便立刻关掉了煤气灶。
当煤气灶的熊熊火焰退去之后,三人才发现,这三口锅内的食材,都变成了又黑又糊的焦炭了!
魏小年一靠近这锅,还是呛得捂住嘴吧,连连咳嗽不止道:“咳咳,白斌你实话告诉我,你到底会不会炒菜?”
“对呀斌哥,咱别在这个时候开玩笑啊。”郭兴也有些哭笑不得道,“斌哥如果你不会炒菜,你现在就说。我现在就去找厨师。”
白斌看着锅内黑乎乎的一片,搔了搔脑袋,心想炒菜有这么难吗?自己可是一步步的遵守食谱来的,怎么到头来眼前这一幕,和食谱中的配图,差距这么大呢。
现在魏小年看到白斌这个样子,继续追问,白斌到底会不会炒菜。
白斌的性格本来就死要面子,此时他一扬眉毛道:“我当然会炒菜。你们看着菜的样子有点难看对不对?”
魏小年指着这焦糊状的东西道:“这不是菜的样子难看的问题。这你根本就是把菜炒糊了的问题!”
“这菜根本没炒糊。我怎么可能炒糊了?我如果连这么简单的菜都炒糊了,还怎么敢做这儿大厨?”白斌硬着头皮道,“这是特色懂不懂?我炒菜都是这样,样子都是又焦又黑又亮。看样子很难看,但是这菜吃到嘴里,却美味无比,包你把舌头都吃下来。炭炒腰花,炭烧里脊听说过没有?我这儿就是从那里面学来的。独此一家,别具风味。”
“真的?”魏小年听到白斌把这焦糊的东西,夸得这么绘声绘色,她也半信半疑,伸手就要尝尝白斌的菜。
不过白斌却一晃大勺,干净利落的把三道焦糊的菜肴,装入了盘子道:“先别尝了。客人都在等着大饱口福呢,你晚吃一会儿没关系。”
“诶,我先尝尝怎么了?”魏小年执意要吃。
可是白斌不知道这菜的味道到底怎么样,所以直接用胳膊拦住魏小年,对那郭兴使了一个眼色。
郭兴心领意会的点了点头,立刻用托盘端着这三个盘子出去了。
郭兴端着这三盘子菜,就感觉到那焦糊的味道,十分刺鼻,心想:打死我,我也信这菜的味道能好吃。
不过郭兴又想到,白斌是一个扮猪吃虎的人,总能有意料的举动,说不定这菜表面难看,气味难闻,但是放在嘴里的味道却美味万分。
郭兴不敢怠慢,立刻按照白斌的要求,把客人们点的餐,立刻送去了。
白斌也更加得意的开始炒菜。他发现,炒菜还真的挺有趣的。不过他接下来炒的菜,却始终是那种焦糊黝黑,如炭块一般。
他炒菜的速度很快,侯三、牛海洗菜、郭兴和马宁当了传菜工。四个人忙得手脚不停,不过白斌却还是游刃有余。
不出十几分钟。白斌已经把七八桌客人点的餐,一一都做了出来,也一一都上齐了。刘大头和孙矮子点了红烧鲤鱼和左公鸡也自然上了。
可是这刘大头和孙矮子,和其余的七八桌客人一样,都是看着乌七八黑的菜色,大眼瞪小眼的惊住了,都没有动筷子。
刘大头还担心这家餐厅的菜色太美味,所以准备了死蜈蚣来恶心一下大家。不过... -->>
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