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第二百零九章 华大强
白斌自然是一眼,就看出了郭兴确实打算跟着自己混。白斌也需要郭兴这种吃过见过的人才。就比如那一次,马少雄那警察的事情吓唬自己。自己没见过世面,差一点被马少雄唬住,以为警察局就是马少雄家里开的呢,还以为马少雄怎么说,警察就怎么办呢。
不过当时经过郭兴一点拨,自己也有人,也有精英律师的辅助。白斌才忽然明白,这社会还并没有阴暗到这种地步。换一句话,最起码,马少雄还没有实力,能让社会阴暗到这种地步。
白斌现在更需要郭兴的帮助。因此白斌十分感激的,对郭兴道:“我看得出来,你是一个富家公子哥,你家里既然是干餐饮这一行的。但是你却打算留下来帮我。我很感激。你这个人情我记住了。如果有机会,我一定会还你这个人情的。”
其实郭兴要的就是这个承诺,等的也就是白斌这句话。现在白斌浑身都是干劲儿道:“斌哥是在太客气了。当初斌哥可是救我的一条小命。当初年少无知,多亏斌哥拦住我,才让我躲过了炸弹的袭击。如今帮斌哥做事,是本应该就做的。”
郭兴说到这儿,又补充道:“不是我吹牛,我对餐厅这一块,还真是比较了解。几乎哪个方面我都能帮得上忙。但是餐厅中的有一个地方,我是无论如何也帮不上忙的。咱们还真要去请个真正的高人来。”
“那一地方,你还不明白?”白斌和魏小年,几乎异口同声的问道。
郭兴无奈的耸了耸肩膀道:“那就是厨师这一块儿,我是完全不懂。厨师和服务生不一样。餐厅缺服务生了,直接随便请两个人帮忙,略微培训一下就能上。实在不行,去学校贴上几个小广告,就有一大批学生过来当临时工。但是厨师不一样。”
他一副专业口吻道:“真正的大厨,没个五六年的经验,根本磨练不出来。而且厨子是一个餐厅的中流砥柱,一个餐厅的特色所在。装修门面和店铺路段只是辅助,想要抓住顾客的心,最终还是依靠大厨。这个大厨不但要厨艺高,而且还要对餐厅忠诚。千万不要勤换大厨。毕竟大厨是一个餐厅最重要的特色。如果大厨总换,那么餐厅的特色口味也就随之更换了。那么原本积累下来的客源,也随着大厨的离去,一点点的减少了。所以寻找到一个合适的大厨,真的好难啊。所以,许多餐厅的老板,自己往往就是大厨。”
魏小年听到这话,微微思量了一下道:“我炒个家常便饭倒是没问题。不过我这点厨艺,如果当亲自大厨。恐怕真有点镇不住场面啊。或许客人点的菜,我连听都没听过。”
“这好办。”白斌却满不在意的一拍胸脯道,“大厨的工作我包了。反正最近也没事干。大家在一起,热热闹闹的,把这生意搞起来。”
“你当大厨?”这次郭兴和魏小年,两人也异口同声般问道,“你行吗?”
“笑话,我的厨艺厉害得很。郭兴不知道了,难道魏小年你也不知道我的厨艺?”白斌一副煞有其事的样子,指着魏小年道:“你还记不记的,你妈妈做的菜,味道怎么样?”
魏小年连连点头道:“好吃。尤其是伯母的烹虾段,特别好吃。如果把伯母请来做大厨,那就万事具备,绝没问题了。”
“用不着请我老妈。我自己就能... -->>
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