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缩,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胰腺炎等。”

    场间忽然陷入寂静,数万人竟是在此时没有发出任何声音,全都在聚精会神的听着。他们如何也没想到,辣椒的性质竟有如此可怕的一面!

    见状,沐沐没有拖沓,继续说道:“由于辣椒容易上火,所以患有痔疮、红眼病、角膜炎的人多食会致使病情恶化,而产妇、孕妇吃多了则会口舌生疮等。

    至于黄瓜与南瓜..这两种食材的确与辣椒犯冲。大家需要知道,辣椒中有很多维生素c,比很多我们常见的,并且富含维生素c的水果的含量还要高,但黄瓜与南瓜里面有维生素分解酶,直接就将辣椒里的维生素c白白浪费了。

    当然了,关于辣椒的禁忌还有许多,但根据综上所诉,七位答题选手都回答都没有错。”

    “其实大家也不必太过惊慌,沐沐所说的内容,都属于可控范围,只要大家平时注意,不要过度食用,都没有太大的问题。”

    现场的气氛有些压抑,刘华适时安慰道:“说了那么多坏的方面,我就来说说好的方面吧。”

    呼。

    场间响起一连串松气的声音,不少人下意识擦了下额头的冷汗。若是再听到更多的坏消息,估计有人会直接将辣椒写进此生禁用的食材名单了。

    “首先,经常吃辣椒可以有效延缓动脉硬化,保护心脏。且辣椒由于其刺激性口味,有发汗、祛痰、除湿气的效果。在现代医学看来,辣椒有促进血液循环的功效,能改变人们怕冷、容易冻伤的体质。

    其次,《食物草本》中说,辣椒能温暖脾胃,如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒缓解。除此之外,它还能促进体内激素分泌,改善皮肤状况,对女性朋友来说,绝对是天然的美容食材。

    许多人或许会觉得吃辣椒会长痘,其实这并不是辣椒的问题,只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

    最后..”

    刘华稍微停顿一下,看了眼周围那些逐渐露出高兴之色的女观众,又放出一枚重磅炸弹,“最后,辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定降血脂的作用,换句话说,它能降脂减肥!”

    哗!

    “真的假的,我没听错吧?吃辣椒还能减肥?”

    “我也是第一次听到这种说法,不过,既然他能这么说,肯定是有科学依据的!”

    “难怪喜欢吃辣的妹子身材都不错,肯定有这个因素。”

    “吃辣的妹子身材是不错,但脾气..呵呵,兄弟,悠着点,小心缺胳膊少腿儿..哈哈。”

    “嘁,老子就喜欢脾气辣的。”

    “机械键盘了解一下..”

    “滚!”

    众人时而惊慌,时而欢笑,完全被两位经验老道的主持人牵动着情绪,比赛的气氛也越发高涨。

    约莫一分钟后,大家的躁动的情绪才逐渐,接住纷纷将目光看向十号朱志国、七号蒋华以及六号周凯,根据得到的信息来看,除了这三人之外,其他七人都获得了一分入账。

    “接下来,有请第三位工作人员。”

    刘华刚刚说完,第三个银盘便被人端了上来,揭开一看,终于来了一个大家都有所了解的食材,菠菜!

    众所周知,菠菜富含包括胡萝卜素、维生素c、矿物质等在内的十多种营养素,素有‘营养模范生’的美誉。

    而很多人也都知道菠菜不能和豆腐同吃,至于为什么,却知之甚少。

    “小时候我妈告诉我,菠菜和豆腐同吃会中毒!”

    “我妈好像也是这么说的。”

    “你们太out了!以前的人的确都说菠菜不能和豆腐同吃,主要是因为菠菜中含有大量的草酸,会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀,引起人体患结石病。不过,根据科学研究表面,如果在补充盖的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中,而富含钙和蛋白质的豆腐加上富含钾、镁、维生素k的菠菜正是补钙健骨的绝配!”

    “我槽,真的假的?”

    “当然是真的!这种事我可不会信口开河。”

    “而且用菠菜和豆腐做成小汤,味道极好,还有淡淡的回甜。啧啧..”

    “突然饿了..”

    “既然大家都认识这种食材,那我就不过多介绍了。”刘华微微一笑,眼中闪过一丝狡黠之色,“接下来,就请各位选手写下与菠菜相克的食材的吧,但是,不得少于十种!”

    “什么!?”还不等观众有所反应,赛场上的朱志国顿时张大了嘴巴。

    本来在看到菠菜的时候,他好不容易松了口气,毕竟菠菜不能和豆腐同食是从小就知道的事情。可惜好景不长,观众席上的议论让他明白豆腐已经不属于菠菜的禁忌。

    在这般状况下,居然还要求写出十种!

    “我弃权!”朱志国苦笑着摇了摇头。不是他胆怯,而是即便让他削尖脑袋,也想不出那么多相克的食材。

    对此,观众没有嘲笑,只是目送着朱志国离开赛场,心中生出一丝同情之色。大家明白,不是朱志国厨艺不精,而是这一届的比赛太怪太难,让人猝不及防。

    “我也放弃!”

    “我也放弃!”

    又是两道弃权的声音响起,原来是周凯与蒋华二人。他们和朱志国一样,在刚才的‘辣椒’环节没有得分,也没有能力写出接下来的十种食材,被淘汰已是板上钉钉的事情。所以,与其再当众出丑,还不如识趣的早些离场,免得心脏受不了。

    “陈师傅,你加油!”周凯离开的时候,不忘给陈冲加油打气。

    陈冲沉默着点了点头,心中不是滋味。

    如果不是有‘精准辨识术’,结局也会和他们三人一样。说到底,还是厨师这一行,真没有速成的办法,需要日复一日的积累。

    “开始吧。”

    随着刘华的声音落下,陈冲赶紧收敛心神,提笔写了起来。无论如何,完成比赛才更加重要,因为除了获得相应的奖励外,他想尽快回去解决美食街的困境!

    (未完待续..)

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