第四十六章 衍山版桂花芋圆一号 (2/2)
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p;尽管除了椰奶以外的其他配料即使缺了一两样也没关系，但衍山仔细看了看，忽然想起上次在厨房帮忙时，老爸好像说白砂糖快用完了。
他走了两步看了看调料区里的糖罐，平时总是摆满的糖罐居然是空的！
“糟糕，没买白砂糖。”王衍山拍了拍额头，尴尬地看着美月。
王衍山有些抓耳挠腮，这外头的姑奶奶还等着吃呢，现在去买又要浪费不少时间，怕是这姑奶奶要不开心了。
“没事，你跟我说要做什么就行。”
还是老婆好，表妹会跑。王衍山看向美月，内心单曲循环着这句话。
王衍山看着操作台上的这些东西，思索了片刻，随后把外面那两个不干事的给叫了进去。
他拿过西米露，指着包装上的制作方式，对着三人叮嘱道，“你就接点水，把西米露放进去煮，不停地搅它，直到里面的白芯消失就好了。”
三人似懂非懂地点了点头，应承下了这个工作。
王衍山骑着自行车赶着去了超市，又骑着自行车赶了回来。因为心下那隐隐的不安，他将原本来回十五分钟的硬生生地缩短到了十分钟。
他放好自行车，向着店里看了看，隔着透明玻璃门，他意外地发现原本坐在大堂里聊天的两个人已经不见了，而后一阵吵嚷声传了出来。
“这也太多了吧！怎么办？”“要不倒掉一点？他不会发现的。”“那他会看见那空着的包装袋的吧？”“浪费不太好吧？”
王衍山的脚步越近，这三人的讨论声就越清晰。
他默默叹了口气，本来自己来回的速度已经够快了，但是没想到他们还是整出了幺蛾子。
紧接着，一幕充满冲击性的景象直击王衍山的瞳孔。
灶台上的锅里，满满当当的全是西米露，而灶台旁则空空如也，只剩下两个西米露的包装袋。
感情这仨人是全给煮了啊？！
“你们，没想过，它会膨胀吗？”王衍山一字一顿。“你们，忘了甜品店的出品里西米露的量是多少了吗？”
“那，我们，这不是，想着下回应该不会做了，就一次性给煮了嘛。”美月一脸羞愧地狡辩道。
“这咋办？”美波尴尬地向着衍山问道，这种情况让她也有些手足无措。
王衍山上前看着锅，上层的西米露已经煮的差不多了，而底下那层已经糊成了一片。
他又重重叹了口气，把完好的西米露泡进了冰水里。
“让我来吧。”他说道，“等会你们把放在大厅角落的那块板子搬出来一下。”
三个人悻悻地走出了厨房，活像三个犯了错的小孩。
王衍山整理着灶台，他费力地将那口刚刚糊了底的锅洗净，随后将锅放置在一旁，开始着手准备其他的材料。
先是一锅滚水，王衍山将火候调至适中，水温恰到好处，随后从储藏室里取出一袋店里常备的桂花干。
他将桂花干冲洗干净，随后放进那锅滚水之中焖泡，让芬芳四溢的桂花与温热的水慢慢交融。
待到茶汤出色，他取出刚从超市买来的两大袋白砂糖，将其加入茶汤中。白砂糖如同雪花般纷纷飘入茶汤中，煮沸后又将甜蜜悄然渗透进茶水里，融为一体。
在等待糖浆变粘稠的同时，他切开柠檬，挤出里面的柠檬汁。柠檬的酸性成分能够中和糖水中的果胶和糖分，使糖浆变得更加浓稠。
在糖浆呈现出翻滚的状态之后，王衍山将柠檬汁加入锅中，轻轻搅拌，仿佛在给糖浆注入了一丝清新和活力。
与此同时，王衍山又重新起了两口锅，煮起了芋泥和芋圆这些外面那群大小姐和哈儿指名要的食材。
他将锅火调至适中，芋泥煮至香气四溢，芋圆在沸水中轻轻翻滚。
如此忙碌了整整二十分钟，王衍山将刚刚泡发的桂花干放进了糖浆中，桂花糖浆的制作才算是圆满完成。
香甜而又芬芳的味道在空气中弥漫开来，让在外面聊天的哈儿和大小姐们忍不住探头进来看看，“什么东西这么香？”
“先给我尝尝呗！”阳一上前看着还在锅里的桂花糖浆。
眼前的糖浆呈现出了一种橙黄色的光泽，犹如夕阳余晖在水面上跳跃的倩影。
阳一耸了耸鼻子，香味扑鼻而来。桂花的芬芳掺杂着一股甜蜜的气息在鼻腔中逐渐释放，这种香味如同桂花园里的馥郁芬芳，让他沉浸其中，忍不住想要尝尝这橙黄色的佳酿。
而当他刚要探出手去触碰这抹橙黄色的芬芳时，就被桂花园里的守卫结结实实地蛰了一口。
“去去去，我还没做完呢！”王衍山举着铲子就把阳一往外赶，随后他看到了另外两只在厨房门口探头探脑的小白兔，叫住了阳一。
用一个小碗装了些桂花糖浆递给了阳一，顺手还给了三个勺子，“你拿去给她们俩尝尝，记得别让她们吃太多了，这玩意儿，吃多了腻。”
在那突然闯入的糖浆小偷离开之后，衍山把刚煮好的芋圆泡进了桂花糖浆之中。
这样可以有效地防止粘连，也让芋圆和珍珠在被品尝时可以多一些不一样的风味。
在各种材料准备完毕之后，衍山拿出了四个小碗，先后往其中放入了芋泥、芋圆和珍珠以及品相略微不佳的西米露，倒入椰奶，最后加入一勺桂花糖浆。
衍山版桂花芋圆一号，完工！