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找人生火去了。
冰儿示意林睿和林玲坐到边上,然后边擦拭茶具边说道:“我是在大学的时候选修了茶艺学,这个昨晚给你们说过的。
自己比较喜欢,所以平时爱捣鼓着钻研一下,参加了国家的茶艺师考试,拿了证书的。
泡茶里,我最喜欢的是点茶法,这是宋朝时很盛行的一种泡茶的技法。
其实茶,在我国唐朝时期就很盛行了,唐朝多用煎茶法,宋朝开始盛行点茶法。现如今在日本流行的茶道,也是那个时候从我国传过去的。”
冰儿边做着手中的活儿,边给林家兄妹普及着茶文化里的一些知识点。
林玲一脸崇拜的看着冰儿,等冰儿停下来时,“冰儿,你什么时候变得这么有文化了,好欣赏你呀。”
冰儿淡笑制止道:“打住,你也很有文化,好不?我只是喜欢茶,所以多用了点时间,并没有什么。就如林玲,你很时尚,你知道那么多奢侈品一样。”
冰儿跟林玲还在说笑时,金城把生好的茶炉端了过来,放在冰儿的身边。
冰儿看了眼茶炉里的炭,然后说道:“这茶炉里的加炭是有讲究的,一般我们说是三炭,第一炭就是刚才金城生火的这一炭,又称为底炭,等会儿我再加炭就是初炭了。”
林玲好奇的看着一切,今天的这一切,对她来说都是新鲜的。
她虽然答应和冰儿一起开茶楼,但是,她是想着帮冰儿心态,她对茶可以说是一无所知。
在她看来,她们开个茶楼,做做老板,懂不懂茶并没有什么,可以请茶艺师,请店长,反正人手都可以请的,她只要一个月过问一下账目就可以了,没有必要知道那么多。
冰儿家的情况让她为冰儿操心,冰儿得有份自己的产业,以后的日子才好过。
所以,林玲的初衷只是为了帮助朋友,并没有想那么多,现在看到冰儿懂这么多东西,她真的很佩服,从心底里佩服。
冰儿把手上的茶具一应擦拭完后,顺手拿起金城准备到边上的茶,用一个小锯,取了一块茶下来,用夹子钳着在火上烤,然后对大家解释道:“这是炙茶。”
林睿从来没有见过这样的泡茶方式,目不转睛的盯着冰儿,看着冰儿熟悉的一步步的操作着。
那种娴熟的感觉有如冰儿赛车时握方向盘一样,流畅得好像冰儿做了很多年,已经融入了冰儿的血液里一般。
金城坐在林睿的身边,今天他是第二次看冰儿泡茶,可他觉得今天的冰儿更自然,更流畅。
那天在外公家时,还给他一种拘紧的感觉,可是,今天的冰儿,完全没有那样的感觉,每做一步,她还要抬头给他们解释两句。
冰儿确实不像在刘老家那样,那天金城忽然撞入,让她有些紧张,而今天,都是熟悉的人,她很放松,很惬意,很享受的和好友分享她的喜悦。
林玲像看外星人一般看着冰儿,此刻的冰儿已经没有她记忆里的半点影子,不是那个跟她一起疯,一起闹,跟她一起哭,一起笑的冰儿!