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品了品，但是他才刚嚼了几下眼睛就忍不住的瞪大了，当他把筷子直接扔到桌子上，扭过头看向何玉柱。
“这道菜是你做的？”
何雨柱看到老人的表情，有些得意地整了整衣裳。
“嗯，没错，是我做的，那又如何？”
老人忍不住品了品嘴里的味道，接着有些不甘心的说道。
“嗯，这味道的确不错，你的确有这个口气能说出是北京城第一的话，但是我还是要告诉你，你这句话还是夸大了，像你这个年龄有这种手艺的确了不起，但是北京第一你还是承担不起。”
说罢老人便整了整衣袖，对着何雨柱说道。
“小子你在哪儿做饭来我给你露一手。”
“那我就在那里做饭。”
老人走到何居住的灶台前看了一眼材料，接着便拿出一块土豆35，一块被脱了皮，完美无缺的土豆便出现在了他的手里。
“嗯，好刀功。”
看着老人拿刀功何玉柱忍不住的惊叹道。
虽然合玉珠有外挂的帮助，但毕竟时间还是太短，想要达到老人这样子的刀功，没有个一个自然还是很难办到的。
当然这句话是何雨珠在内心里悄悄说的，要是我们练了一辈子的刀功，再和宇宙嘴里只是两三天就能办到的话，估计又要吐血了。
“小子你看好了什么叫做真正的刀功？”
说吧，只见老人一手，稳稳的拿着土豆拎一只手刷刷刷两下，只见刀光闪过土豆便被切成了薄厚一样大小的土豆片。
接着又见几下刀光，只听到噔噔噔的声音一把菜刀在老人的手上，威武的服务生辉土豆片在几刻钟后便成为了粗细一致入口合适的土豆丝。
之后点火倒油三两下的功夫，一道简单的酸辣土豆丝便宜炒了出来，顿时一股的香味弥漫在整个厨房里。
“来吧，小子，尝尝这才是北京城第一菜。”
老人摸了摸自己的胡须得意的看了一眼自己盘子里的菜，对着何雨柱说道。
和玉竹看了一眼盘内色香味俱全的土豆丝儿没有说话，只是拿出一双新的筷子，又拿水在嘴里面漱了漱口，接着在假期土豆丝放到嘴里，细细的品尝了起来。
和雨竹刚放进嘴里，便感受到一股强烈的香气直冲大脑，这个土豆丝的味道毫不留情的说比他炒的高了不止一个档次。
土豆丝是一道看似订单，但实则十分考验厨艺的菜，可以说每一道做法简单的菜都十分考验厨艺。
毕竟有句老话说的好，你要是往一道菜里使劲放盐放油放酱油车位的话，就算你炒的是皮鞋也一样好吃，所以真正看功夫的菜永远都是那些做法简单的菜，毕竟这些菜你没有办法去用浓烈的味道盖味，你只能够凭借你自己的真功夫把这些菜炒的好吃。
而眼前的这个老人就已经做到了，他真的把这一道简简单单的土豆丝炒的比何玉柱本身做的菜都好吃。
“嗯，老人家是我输了。”