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两个人找到一张空桌坐下后,何宇飞也过来了。
何宇飞也已经知道了李青对出下联,以及写了一句上联的事情,对李青的对联水平好一阵称赞。
李青一阵谦虚。
之后,有服务人员端着菜过来了。
麻婆豆腐、豆瓣鲫鱼、清蒸鳜鱼、龙井虾仁,还有两个凉菜,以及一份开水白菜。
原来,董文楼早就已经把菜安排好了。
还如此丰盛。
清蒸鳜鱼、龙井虾仁、开水白菜这三个菜的价格还不便宜。
尤其是开水白菜。
李青那张1000块钱的消费券,付这一道菜的钱都不够。
董文楼说道:“随便安排了几个菜,李老板看看合不合胃口?如果不合胃口的话,重新再点。”
李青赶紧道:“非常合胃口,全都是好菜。而且,董老板,这太丰盛了。我们三个人哪里吃得了这么多?”
董文楼笑道:“慢慢吃,吃得了。只可惜李老板要骑摩托车,不然,可以好好喝两杯。要不李老板明天再回去?晚上住宿我来安排,我们好好喝两杯。”
李青对董文楼的好意一再感谢,但婉拒了董文楼的留宿邀请,表示肯定是要回去的。
董文楼见李青要回去的想法十分坚决,也就不再强求。
那今天中午就以茶代酒。
李青也有此意。
茶水倒满,三个人先碰了一杯。
之后,董文楼说道:“李老板,随便吃,千万不要客气。尝尝我们这里的菜味道怎么样?觉得有问题的地方,李老板一定要说出来,我们好改进。”
李青道:“这些菜看着就好吃。”
随后舀了一勺麻婆豆腐吃进嘴里。
麻、辣、香、鲜、酥等多种口感在口腔里爆开,既过瘾又爽。
很好吃!
这道菜是川菜的代表菜之一,要做得好吃的难度很高。
做这道菜的厨师,厨艺非常高!
李青称赞道:“这麻婆豆腐好吃,非常好吃!我还是第一次吃到这么好吃的麻婆豆腐。”
董文楼听后笑道:“这是何师傅亲自掌厨的。”
原来如此。
李青看向何宇飞,作为这家酒楼的厨师长,何宇飞的厨艺果然非常高。
说道:“能吃到何师傅亲自掌厨的菜,非常荣幸!何师傅的厨艺非常高!”
何宇飞很高兴,笑道:“能得李老板这样称赞,我非常高兴。李老板再尝尝开水白菜,这也是我亲手做的。”
何宇飞亲手做了两个菜,麻婆豆腐和开水白菜。
李青笑道:“那必须要尝尝。”
随后拿起勺子,舀了几勺汤。
汤比较清澈,看着像白开水一样,但当然不会是白开水。而是用老母鸡、老母鸭、排骨、干贝等多种食材精心熬制,并且用鸡肉蓉、猪肉蓉多次澄清才得到的一种高汤。
虽看似白开水,却鲜香无比,胜过万般汤品。
李青将汤喝进嘴里。
鲜香浓醇,却又不油不腻,感觉很难有什么汤能比这更好喝了。
再夹起一片白菜吃进嘴里。
非常普通寻常的大白菜,这个时候却美味无比。
这道开水白菜非常成功!
要将这道菜做好,同样需要很高的厨艺。
这道菜同样属于川菜。是川菜中的经典名菜,也是国宴上的精品。
川菜并非全都是辣的,也有不辣的。
而不辣的川菜,价格往往都比较贵。... -->>
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