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    [[[CP|W:166|H:228|A:C|U:
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    这杨戬说了两道菜的做法,就先停了停,看看那官家与高俅的反应,只见那官家是听得津津有味,两眼放光,好像恨不得自己立刻下厨房将那几道菜做出来,而那高俅此时却眉头紧皱,似乎要将那杨戬所报的菜肴的制作方法原封不动的记在脑海当中,那杨戬一看心中暗笑,虽然自己看样子讲得十分的详细,但是实际上真正关键一点的地方却丝毫没有说,比如主料的数量,配料的大小,用火的讲究,和烹煮的时间,还有调味料的多寡都含含糊糊的,你看上去明白,可是实际上真正等做的时候就大不一样的,要知道这食谱可不是简单来的,虽然是由周家酒楼供奉的,但作为那皇家也不好强取豪夺不是,在得了宫中几位主子的允许之后,那宫中每年的贡品食材都要取出一些赐给周家,这可是万金难换的,而宫中的御厨也大都是在周家酒楼那里磕头拜师了的,每年还要在周家酒楼的厨房里干上一段时间,才将人家秘不外传的菜谱拿到手,别人还时时的将其推陈出新,怎么你高俅红口白牙就想要了去,这可没那么简单。

    那杨戬停了一停之后接着说道:

    “至于那碧梗米饭则更是简单,只要用上好的清水,混合以琼州的椰汁,将掏洗过一遍的碧梗米加入,然后等水似滚非滚之时将碧梗米捞出,然后用那当年存下的荷叶包裹,然后再用那煮米的汤水,隔水蒸熟既成,这样这碧梗米饭蒸煮出来之后,粒粒颜色碧绿透明,互不相黏,口感香韧清爽,还包有一丝那荷叶与椰汁混合的余味了!其实那高大人要吃也是容易,这周家酒楼就有这几道菜,大人想什么时候去吃都行,咱这宫里,也不过是因为官家不方便随意出去,才将这几样吃食稍微改了改然后才做出来的,与那周家酒楼相差不大,只不过是材料稍微好些,做法讲究一些罢了!”

    说道这里,那杨戬满脸得意的说道:

    “想那周家酒楼所做的碧绿鱼卷,不过是从那汴河中现捞的鲜鱼制成,主料以草鱼、青鱼为多,而这宫中的碧绿鳜鱼卷则主料是鳜鱼,这鳜鱼只取那南方桃花溪中的鳜鱼,而且只取重那一斤六两的,然后养在活水之中,送到东京,能完整活下来的着实甚少,然后再将这些活下来的鳜鱼用那专用陶缸饲养,每日由专人喂食,还要时时令其在缸中游动不止,保持活性,使其重量维持在一斤六两,当用于做菜之时,则要取体态完整,鳞片没有破损的,提前一天停止喂食,在那陶缸中滴入鲸油,使其排尽体内赃物,然后第二天制菜时现场活沙,只取脊背上两条净肉而成!至于那清亮乌鸡汤则更是讲究,只取当年长到一斤八两的小母鸡,然后用宫中秘法饲养,使其长至两斤,此时此鸡全身羽毛雪白,皮肤黝黑,两眼为蓝,爪有五指,这才可以宰杀食用,而那碧梗米饭则只取那百顷贡田中所产之碧梗米,而烧火之时只用那碧梗米本身所出之稻草,而在蒸时则还要在所蒸的汤水之中加入椰肉,只有这样同出一源,才会有好味道!”

    那高俅听得那杨戬将其中的门道说了一遍只后,连忙摆手,一脸苦像的对赵佶说道:

    “官家为吃一顿饭就要如此麻烦,这制法微臣还是不记了,算了,还是等微臣嘴谗了,就去那周家酒楼吃一顿差一点的,骗骗肚子就行了,如果实在不行,那就请陛下下次命臣进宫的时候,多赐几顿饭就可以了!”

    这赵佶一听大笑不止,连连笑道:

    “好你个高泼皮,朕依你就是,对了今日朕招你前来,你可知为了何事?”

    高俅原本一幅泼皮无赖的模样,可这赵佶一问正事,那高俅连忙从绣墩上起身,将身子站的笔直,一脸正色,倒露出几分官气,只见那高俅将双手一供,上半身的身子微微向前倾斜,然后恭声说道:

    “微臣不知,还请陛下明示!”

    这高俅的语速不急不缓,发音准确,语调轻柔,让人听了分外的舒服,感觉叫好像不是这眼前之人发出来的一样,那赵佶一听,微微的点头,开口说道:

    “你可知朕刚才写的那幅字是什么?”

    高俅知道那赵佶肯定要说什么事情了,要不然也不会为了一幅字,就大热天的把自己叫来,于是那高俅连忙向坐在自己上首的赵佶回道:

    “回禀陛下,微臣记得陛下所写的是唐时王之涣所写的《出塞》,又名《凉州词》、《凉州歌》,乃是记述那戎边士卒怀乡情怀的上好佳作!”

    那赵佶听了高俅的这一番回答,眼睛微闭,点了点头头道:

    “看来你这几年还是用心学了一点东西的,不错!不错!高俅你是朕在潜邸时的老人了,现在朕前途潜邸时的老人,大多都位居高位,唯有你在这里不上不下,没有一个正当的差使!你心中可有什么怨言吗?”

    高俅一听,脸色立刻吓得雪白,其实高俅看着那当年和自己一同在端王府当差的同伴,各个都身居高位,唯有自己在不上不下,谋了一个职位在京城当中厮混,虽说自己也有权参加朝会,但是却立于末流,连官家的样貌都看不清楚,看着那些朝中重臣,国家宰府在那里慷慨陈词,讨论国事,那高俅心中也是有一点羡慕的。

    但是高俅自己清楚自身的能耐,高俅出身不好,是个混混,虽说在大苏学士和王驸马府上待过,可到底没有学到什么太多的本事,那里比得过那些学富五车的两榜进士,高俅清楚自己现在这个位置,还是依靠那皇帝的照顾才得来的,不过高俅也自认为自己还是有些许本事的,只是没有发挥的地方罢了,所以在前天那高俅一人独自喝酒的时候,难免对当今的皇帝有一些怨言,怎么这官家今天就知道了,可是高俅分明记得自己身边没有人啊!这下吓得高俅跪在地上朝赵佶连连叩首道:

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