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    20。 欺负小伙计

    1。

    欺负小伙计

    忙碌了一天,到了晚上,开始饿肚子码字儿,三千多字的肥章哦,求推荐,求收藏。

    刚刚从酱油铺子出来,走不几步远就是一个豆腐摊。摊子顶上拉了一个白色的棚子,看上去很干净,正是早上阿信请乐乐吃豆花的那一家,只是摊主换了人。

    一头白发的老太太穿着一身蓝色的布褂子站在摊子后面,肩膀上打着补丁,头发一丝不苟的梳在脑后,盘了一个小小的发髻。

    大块的豆腐又白又厚摆在摊上,已经卖了一多半儿,露出的切口细腻光滑,不怪有广告用嫩豆腐形容女人的皮肤,果真很美,而且还散发着浓浓的豆香。旁边还有一打浅黄色的豆腐皮,还有深棕色的熏干儿,一块一块撂在一起像一堵小型的城墙。

    全都是乐乐爱吃的,想起家里那些切成块的海带,海带炖豆腐是个不错的选择,还有海带豆腐汤也很鲜。

    十几年了,乐乐已经好久没吃到过这些美味,一想到今天中午就要大快朵颐,心情就爽的不得了,开心的跳到豆腐摊前“大娘,豆腐怎么卖的?”

    老太太看上去年纪一大把,可动作却很利落,说话也没有老年人那种苍老的感觉“一文钱一斤,小姑娘新搬过来的?”

    “嗯嗯。”乐乐随意的点点头“大娘我早上好像在这个摊子上吃过豆花,不是您卖的呀。”说着,鼻子也贴豆腐近近的,用力吸一口,什么叫原生态,这才是真正的原生态的有机食品,真的是极品美味,口水都没流出来了。

    原来是回头客,老太太笑着说:“那是我儿媳妇。”

    乐乐那也就是随便一问,这一文钱的东西也没法子讲价,也用不着套近乎、拉关系,再加上摊子是位老人家,她也不好意思开口讲价,所以那个话题也没有继续下去。

    在乐乐的这辈子里,吃的豆腐都是做好盛在盘里的,不管是甜的也好,咸的也罢,煎的、烧的、炒的、煮的,不管怎么做,各种味全都加进去了,像这样刚刚做好的新鲜“原味”豆腐,她还是第一次见呢“大娘,这是卤水豆腐吧?真香呀。”

    老太太得意的点点头,自豪的说:“可不,窦婆子我的豆腐都是用卤水点的,

    “窦婆子卖豆腐?”

    “小姑娘称一斤?”老太太边问,边用干净的白抹布把刀抹了抹,站在乐乐身边,等着下刀子。

    她的动作也许只是急于卖豆腐,可阿信却不知道,一见老太太的动作立刻拽着乐乐的胳膊往后一带,两个人退出了至少有两步远,把乐乐挡在身后。

    突然被阿信拽走,乐乐先是吓了一跳,接着就想到,可能是阿信不喜欢吃豆腐,探过头问他“你吃豆腐吗?今天中午吃豆腐怎么样?”

    阿信随意的点点头“好。”乐乐只觉得阿信的行为有些莫名其妙,却没发现,他的眼角余光一直都在警惕的关注着老太太的手和脚。

    不同人关注的角度不同。

    乐乐看这老太太只觉得她收拾的很干净,想来应该不会是前世那种肮脏的小作坊,这么原汁原味的豆腐回头做个鸡刨豆腐应该是个很不错的选择,然后剩下一点儿炖个海带,这样称一斤应该够了吧“大娘一斤能称多少豆腐?”

    老太太手很快,一听乐乐问一斤豆腐能称多少,手起刀落就切好大半块砖头大一豆腐块,往称上一放,称杆子微微扬起一点儿,竟然是刚刚好。

    这一手儿看得乐乐吃惊不少,还记得小学课文里的劳动模范才有这本事呢,想不到小小的集市里竟然人材济济。不过,这老太太也太心急了吧,自己还没说要买呢,怎么就切了。这要碰个找茬的肯定就是一场官司,乐乐心想这老太太的急脾气肯定没少给她惹麻烦。

    乐乐由衷的称赞道:“大娘你这手可真准呀。”

    老太太从摊子里拿出一张大荷叶,一边用荷叶包豆腐,一边笑着说:“那是,窦婆子我这卖了一辈子的豆腐,不带有错儿的。”

    乐乐看着老太太手里的荷叶,上一折,下一叠,娇嫩的豆腐在老太太的手里特别听话,几下子就包好了,看的乐乐叹为观止,心说还真是干了一辈子才会有这力道、速度和质量“那好,要是下次买菜学得称不准,就来找您老给过一过。”

    “小姑娘放心,在咱们这个集上卖东西的都是街里街坊的老邻居,不会有那缺斤短两的事儿。”说着,老太太才发现乐乐空着手“小姑娘没带盆儿?”

    站在原地,乐乐木木的摇摇头,她都不知道要买豆腐,哪里能带上盆子呢“没有。”

    “今天先用我的盆儿,记得要还,下次还要自己带盆儿。”老太太利落的从摊子里拿出一个白色的磄瓷小浅盆,装上豆腐递给乐乐。

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