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特立独行吗？
“小民经商，经商！”三绺胡子回答。
“不知道张先生做的是那路生意啊？”
“是是皮靴，做皮靴生意。”三绺胡子犹豫了下说。
麦仲肥扫了三绺胡子脚下的鞋一眼，确实是斛薛城产品。但这家伙这么看都不象是商人，问他做什么生意还要犹豫一下，不会是那个门阀世家派来的商业间谍吧？看来应该盘盘他的道。
麦仲肥看了看天色，时近午时，就说“看来张先生第一次来斛薛城吧，不如本官做东一起吃顿便饭可好？”
“不敢有劳安抚使大人，我们自己去吃就好了。”三绺胡子急忙推脱。这就更让麦仲肥怀疑了，多少客商想请我吃饭我还没空呢，我主动请你，你到推脱起来了。
“哎！相遇就是有缘，张先生来我斛薛城做生意，本官躬为地主请张先生吃顿饭有什么不可以的，请吧！”说完做了个请的姿势。
由于商业的发展，斛薛城陆陆续续的开了多家饭庄酒馆。也因为当时麦大人光考虑工商业发展了，竟然忽视了商旅住宿这个基本问题。也造成了斛薛城刚开始时客商竟然找不到住的地方。直到后来黄飞鸿出了个点子，在城外草原上设毡包，一个毡包可以住五人，还可以免费观看草原景色，这才解决了问题。（蒙古包是不是从这时候来的，就没法考证了：）
七人找了个干净的饭庄走了进去。在进门前涅德鲁在麦仲肥耳边悄悄说“这几个人有问题，不象是客商，应该是有什么目的。”麦仲肥冲他轻轻点了点头，给了他个了解的眼神。
一个没精打采的伙计迎接了他们，道“各位客官随便坐，本店有的是座位。”
柜台里一个胖胖的老头咳嗽了一声。那伙计低声嘀咕了句“我说的是实话。”
麦仲肥和涅德鲁坐下，三绺胡子也坐了下来。和三绺胡子一起的那四个人则坐了另外一桌，看来应该是三绺胡子的保镖或仆人。
麦仲肥点了几道菜：椒盐羊肝，一只烤羊腿，清炖鸡、炒鸡蛋，和一个醋溜白菜。给随从那里要了只烤全羊。
伙计上了茶后去报菜了。众人喝茶等菜。麦仲肥问三绺胡子道“张先生来斛薛城多少天了？对这里有什么看法啊？”
三绺胡子道“回大人，已经到这里三天了。斛薛城在大人手里整治的井井有条，令小人很是佩服啊！”“呵呵，张先生过奖了，”一指涅德鲁感慨地继续说道“这位是我斛薛城办公厅涅主任，没有他们帮助本官，本官就是有天大本事也做不到现在这样啊！”“小人见过涅主任？”三绺胡子不知道办公厅的主任是什么官职，只能含混地道。
涅德鲁回礼后说“张先生在斛薛三天时间里不知对斛薛的事务有什么看不习惯的地方吗？”
“这个”三绺胡子有点欲言又止。
“张先生但讲无妨。”麦仲肥道
“既然大人问起，小人就斗胆说了。斛薛城的治安不太好，小人刚进城时，我那随从没跟上来。一个无赖子在地上扔了个玉佩，看我走过来，假装才发现。和我商量平分，说那玉佩归我，只要给他两贯钱就行。小人看那玉佩根本就是杂玉假货，便不想理他，谁知又从小人背后跑出两人来，在小人背后撞了一下，小人向前一趔趄，那个拿玉佩的人就把玉佩掉地上摔破了，三个人揪住小人说是小人碰破的，非要小人赔他们四贯钱才算完。幸好小人随从来了，吓唬住了他们，这三个无赖子才骂骂咧咧的走了。”
涅德鲁到没什么反应只是笑了一笑。麦仲肥可是大开耳界了，原来唐朝就有“碰瓷儿”这行当了哇！
“象张先生所说的这样的人，我们也不知道该怎么处理，顶多抓住打一顿皮鞭而以。你也看见了，因为这里位置特殊，没有衙役捕快，只能靠军队来维持治安，但军队让他们上阵杀敌行，干这行当还真是很不适应啊。”麦仲肥大吐苦水。
这时他们点的酒菜也上来了。当麦仲肥吃了几口后才明白为什么这饭庄如此干净，伙计为什么那么无精打采了。
这里做的菜还真是有特色，该咸的淡，该淡的咸，除了咸盐味外什么滋味也没有。