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买完菌子,陈泽就带着自己买好的菌子和路上顺手买的土鸡和米线一起回到了餐厅,接下来就是开始处理这些食材了。
“店长,你买了什么呀?”守在餐厅里打盹的贝蒂,一下子就精神了起来,刚刚一直没有客人,贝蒂都快睡着了。
“野生菌,待会你就知道了。”陈泽站在厨房里回答了贝蒂的问题,然后就开始切这些买来的野生菌。
菌子鸡汤其实并没有十分严格的要求,因为菌子的种类很多,而且吃起来都很美味,所以一般菌子鸡汤也就是把不带毒的菌子放进去,连着土鸡一起煮,这是需要时间的事情。
只要吃过云省野生菌火锅的都知道,在开始煮以后,服务员也是不给你餐具的,反而会给你一个小定时器,只有时间到了,才会给你餐具,就是为了防止食客提前吃菌子,然后中毒的事情。
不过陈泽并不会犯这种错误,开始煮鸡汤以后,陈泽就盖上了锅盖,然后把四倍速石板放了上去,不过看着石板一闪一闪的,陈泽觉得这个可能就是石板里的能量快要没了的原因,毕竟自己一直在用,刚刚都还放在卤水锅那里加速着。
“看来等下次哈斯塔来了,我得让他帮忙充能了。”陈泽也没有在意,而是开始烧水,准备先提前热一下米线。
不一会,餐厅里就弥漫着一股非常好闻的香味,引得贝蒂不断的咽口水。
陈泽看了看锅,已经用小火煮了三十分钟了,那也就是煮了两个小时,也差不多到可以起锅的时间。
打开锅盖,那股香味更加的浓郁了,陈泽舔了舔嘴唇,然后把两个装着米线的碗拿了过来,把浓香四溢的鸡汤舀了进去,又在里面舀了点鸡肉和野生菌,最后加了点调料,一碗美味的野生菌鸡汤米线就这么出炉了。
“贝蒂,进来吃早点吧。”陈泽喊了一声,然后贝蒂立马飞奔了进来,那速度让陈泽怀疑这货莫非是小闪的化身。
贝蒂拿起筷子,近乎虔诚的看着眼前的鸡汤米线,不由得又咽了下口水,然后急忙拿起筷子,夹了一筷子的米线,轻轻的放进了嘴里。
刚刚入口,贝蒂第一感觉不是烫,而是野生菌鸡汤的那股味道,非常的浓郁而鲜美,仅仅是这样简单处理的菜品,在野生菌的作用下,也带着难以形容的美味。
陈泽也很满意,不得不说野生菌吸引人是有原因的,虽然野生菌有些带着毒素,甚至会取人性命,可是即便云省每年都会因为野生菌中毒死人,但是还是阻止不了吃货们对野生菌的向往。
这就是因为野生菌的美味实在是让人无法放弃,即便是云省每年在野生菌上市时节发的短信,也只是提醒要注意分辨毒菌,而不是禁止食用野生菌。
陈泽喝了一口汤,野生菌鸡汤米线的精华自然就是这汤了,实际上跟陈泽想的一样,喝下去以后,陈泽感觉这碗汤简直连他的胃也一起暖了,而且非常的美味,让陈泽有一种一口气再喝一碗的冲动。
虽然陈泽早上就吃了一份纸... -->>
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