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中规中矩的评价，陈泽也没有在意，而是尝了尝，味道差不多。
因为是苦瓜的原因，所以整道菜并不能说是好吃，苦味倒是很浓厚。
“接下来，就是给贝蒂做一份苦瓜蒸肉了。”陈泽得意的笑了笑。
“说起来，好像正确的名字应该叫做酿苦瓜吧？”陈泽摸了摸下巴，他记得这个应该是广东那边的客家菜。
不过陈泽并不打算按照菜谱来做，因为刚刚陈泽查了一下，正确的酿苦瓜做出来，苦瓜甘而不苦，老少皆宜。
而陈泽可不打算让贝蒂享受一下美食，他要按照自己的方法来制作这道独特的酿苦瓜。
陈泽拿出肉，砍成肉馅以后，又把苦瓜切段，中间掏空，把肉馅塞了进去，加了点盐，就放在蒸笼上开始蒸了。
不一会，那种淡淡的肉香就弥漫了出来。
“店长～”贝蒂眼巴巴的凑了过来，一脸的期待。
陈泽先打开卤水锅看了一眼，往里面加了点卤料和水，然后才把这道伪·酿苦瓜拿了出来。
“哇，这个是肉吗？”贝蒂很兴奋的拿起了筷子。
“对，不过这道菜有个特殊的吃法。”陈泽一本正经。
“什么吃法？”贝蒂很有兴趣。
“那就是你得一次多夹几个，一起吃下去，这样才能体会到其中的味道。”陈泽还是一本正经。
“好的，谢谢店长。”贝蒂不疑有他，开心的夹了三个苦瓜，放进了嘴里，一口咬了下去。
陈泽饶有兴致的看着贝蒂，脸色从正常变白，再变青，就跟变脸一样。
表情也从欣喜愉悦，变成作呕，再看到陈泽的眼神，最终变成了怀疑人生。
贝蒂努力的把苦瓜咽了下去，然后放下了手中的筷子，她突然觉得家里的汉堡还是很香的。
“不吃了吗？”陈泽笑眯眯的看着贝蒂。
贝蒂连忙摇头，开什么玩笑，她再也不想吃这个东西了。
“一看你就不会吃东西，这个叫做苦瓜，又叫做半生瓜，没有一定的生活经历，的确吃不来这个东西。”陈泽慢悠悠的夹起了一块，咬了几口就咽了下去。
嗯，一如既往的苦味，还有软乎的口感，也就那个肉馅味道还行。
贝蒂用一种怀疑的神情看着陈泽，陈泽没有什么反应，而是又吃了一块。
“真的吗？”贝蒂有点迟疑了她犹豫的拿起了筷子。
“我骗你干什么，苦瓜本来吃了就对身体有好处。”陈泽翻了个白眼，这个陈泽还真的没有骗贝蒂。
在李时珍的《本草纲目》里，就记载了苦瓜的用处。
除邪热，解劳乏，清心明目。
贝蒂纠结了一会，还是拿起了筷子，夹了一块苦瓜，放进了嘴里，痛苦的咽了下去。
陈泽在一旁默默的看着，虽然的确有好处，但是我怎么会把自己吃了更加可口的清炒苦瓜这件事告诉你呢？
呵呵。