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麻二嫂跟幺妹儿坐了一会儿就回家去了,今天都腊月二十八了,她们也得回去为过年做准备了。
美丽总共端了两碗糖回来,给了幺妹儿一碗,自己家里留了一碗,小姑娘很感激她,却又不会说话,便用周田氏教她的礼给美丽行了个福礼,把美丽看得又稀罕得紧。
麻二嫂见她对幺妹儿这么喜欢,忍不住笑道:“美丽啊,看你这么喜欢孩子就赶紧跟周迟生一个。别听周迟的,什么挣了钱再生孩子啥的,那都是狗屁,生了孩子还能耽误他挣钱不成?我跟你说,这男人啊,有了老婆孩子更有劲儿挣钱了呢!”
回门那天周迟当着那么多人的面说要先挣钱再生孩子,麻二嫂就以为是周迟暂时不想要孩子的。现在看美丽这么喜欢孩子,就更坚定了自己的念头,所以才会这样劝美丽。
美丽回头看看在厨房里烧火的周迟,噗嗤笑了:“嗯,我知道了嫂子。”
可怜的周迟,又成了美丽的替罪羊。
送走了她们娘俩儿,周田氏便跟着美丽一起进了厨房:“刚才看你们还背了篓子回来,是带了啥东西?”
“是笋子,娘。”美丽把剥好的笋子给她看,“等会儿咱们把笋子煮熟,然后放到笸箩上晾晒成笋干,等想吃的时候拿出来用热水一泡就行了,可方便了。”
周田氏拿起一个剥得干干净净的笋子忍不住道:“这冬天的笋子确实比春天的笋子大,就是不知道好不好吃了。”
正往开水锅里倒笋子的美丽纳闷地看着她:“娘以前也挖过春笋?不过春笋是能长成竹子的,我很少会去挖的。”
周田氏眼中闪过一丝异样,摇头笑道:“没,我都没去过山上,哪里去挖过春笋?就是以前在娘家的时候见过春笋,小小的尖尖的那么一点儿。行了,你们弄笋子吧,我去看看面发好了没有。对了,我刚才看见家里还有一些去年留下的红枣,等会儿用热水泡泡,咱们做红枣窝头吃。”
周家的院子角落里长着一棵枣树,虽然小,不过每年都会结果子,就是那长出来的枣子不怎么大,数量也少,每年光是吃脆枣就差不多吃光了,很少能留下来晒成干枣。
以前美丽跟周迟关系好,一到枣子成熟的时候就跟周迟在树底下晃悠,看到稍微红了的枣子就赶紧摘下来吃掉了。
回想起那段小时候的往事,美丽都觉得仿佛是在昨天一般。
把笋子在热水里过一下,然后捞出来过凉水,再撕成细条晾晒就行了。虽然笋子大了些,不过有周迟帮忙,还是很容易就做完了。
周迟将装满了笋丝的笸箩放到屋顶上晾起来,美丽则把提前留下来的新鲜笋子切成小块儿,又切了块儿猪肉,等下馒头蒸熟了以后炒盘猪肉笋丝,然后再做个葱花鸡蛋汤,就着刚出锅的大馒头一起吃,中午饭就解决了。
吃完午饭,周田氏和美丽把泡好的红枣揣进黄澄澄的棒子面里,做成了小巧可爱的红枣窝窝头。出锅的瞬间,美丽都被满满的玉米面甜香味儿给吸引了,忍不住吸了吸口水。
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