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“每一个都不一样,莫给错了。”燕子在整理给冬子表弟表妹们买的礼物时,不时提醒到。 </p>
“错不了,他们喜欢什么,我最清楚的。” </p>
当然,给大人们的礼物,冬子也是各有区别。这既是元宵节团聚,也是集体给所有人拜年,当然,最重要的是,燕子上门。这种上门,在容城老规矩中,叫认亲。大姨怕冬子不懂规矩,已经在电话里讲过了好多注意事项了。 </p>
最重要的礼物,就是菜了,冬子专门卤了五只鸭子的份量,各各包装,用袋子装好,每家一份。还用时间腌制了羊肉串,买了一个简易的电烤炉,一起带上。当然,老大师的“正和汤”也是准备了的,那是他大显身手的武器。 </p>
到了爹爹家小区,冬子开着洗得崭新的二手车进来,已经看到,门口迎接的队伍中,多了武汉回来的小姨与小姨父。这么东西提上楼,需要几个人努力。 </p>
“冬子,你这是把家都搬来了吧,这么多。”小舅仍然不忘开玩笑。 </p>
“是个意思是个意思,不值钱的”。 </p>
上了楼后,一家人全部在客厅集合了,各个卧室门口也挤满了看热闹的人。冬子一一介绍,燕子就一一按冬子的称呼去喊,这就叫认亲。 </p>
燕子喊一声,对方答应时,就给燕子一个红包,冬子就递上一份礼物。整个过程,持续了二三十分钟,才算结束。最后是大姨:“葛老师。”燕子怯生生地喊着。 </p>
“你这称呼得改口了。”小舅在一边起哄,燕子不好意思地小声音叫到:“大姨”,葛老师大声答了一句:“哎,过来过来,跟爹爹家家认一下。” </p>
燕子在爹爹家家面前鞠躬,分别喊过了,他们分别给了大红包,然后再挨着大姨坐在沙发上。而此时的冬子,正跟那帮子表弟表妹们分礼物,得到了许多掌声。 </p>
“我觉得,燕子姐姐好漂亮,声音也好听。”小姨家的小姑娘才上小学,一口标准的普通话稚嫩清脆。成成,作为其表哥,当即说到:“你怕说得,冬哥的女朋友,差了的?” </p>
一群人哄笑起来。 </p>
燕子在一边,跟大家说话,冬子却要撸起袖子,开始他的劳动了。他今天给大家最大的礼物是几个好菜。 </p>
排骨已经剁好了的,各种配料按分量都配好,包括藕都准备过。排骨藕汤上了锅,加入“正和汤”,正式进入炖的一切。看着他麻利的动作,一边参观的大舅与小姨感叹起来:“冬子跟刚子哥一样,天生的厨师。” </p>
“真传,绝对真传。” </p>
冬子搞完这些,把厨房让给大舅与小姨,他们负责其它菜的制作。而冬子要在阳台,去烤羊肉串了。 </p>
在过去,过年时,家里孩子多,总是父亲在一边烤羊肉串,一边烤,一边递给守在边上的孩子们吃。这一幕,如此熟悉。只不过,操作者,已经换成冬子了。这是一种仪式感,在变迁的生活历程中,保持着巨大的稳定性。 </p>
爹爹的话不多,只是简单询问了燕子家里的情况,包括爷爷的病,父母的情况。这算是一种礼节性问候。一般认亲,需要了解对方家庭情况,这是规定性仪式。其实,她家的情况,冬子早就告诉过他们了。 </p>
家家的问题更多是个人方面的,比如燕子喜欢吃什么,平时什么时候睡什么时候起,爱不爱逛街之类的家常话。 </p>
“只要是冬哥做的,我都喜欢吃。”燕子的回答本来是老实话,但效果却是撒狗粮秀恩爱,把大家逗笑了。 </p>
本来,第一次上门,是很尴尬的。但今天,燕子却感受到自然。这中间最主要的两个人,老葛校长,小葛老师,是她熟悉的人。老葛校长虽然威严,但是表情与声音都很亲切和蔼。小葛老师,更是在自己身边,始终拉着自己的手,给自己以力量。 </p>
更加上,小舅这个天生的搞笑角色,气氛倒轻松了不少。 </p>
只有小姨父,就是武汉那个当干部的,问的问题,好像直接了些。 </p>
“你有没有计划,把你父母和爷爷都接到城里来住呢?” </p>
“冬哥倒是提过,但他们不愿意,说是农村空气好些。” </p>
“那恐怕不是主要原因,他们是怕给你们增加负担。但是,你要做工作,劝他们过来。毕竟,你爷爷的病,进了城,才好办。” </p>
这话被厨房的小姨听到了,突然冲过来,对她丈夫吼到:“今天啥日子?只准说高兴的,听到没?” </p>
“好好好。”小姨父官当得大,但在这家庭里,只能算最小的长辈了。 </p>
冬子那边的羊肉串,除了给表弟表妹们吃,已经有富裕了,大舅妈用一个托盘,端了一些过来,递给两位老人。而家家看到这羊肉串时,忍不住眼眶湿润起来。 </p>
“好多年没闻到这个味道了,上一次,还是刚子和芦花在的时候。” </p>
她这一伤感,马上把气氛降到了冰点。爹爹出来挽回局面:“你们都尝尝,冬子这味道搞得不错,老陈烧烤,又回来了,是不是?” </p>
大家纷纷称赞,这才把情绪重新高涨起来。 </p>
按原来父亲在的规矩,冬子知道,整个烤羊肉串的过程,必须贯穿整个等待午饭的时间里,到了午饭上桌时,再烤出一盘子,上了桌,才算完。 </p>
但今天,他还要处理那个汤。幸好,大表弟,也就是成成,一直蹲在冬子边看热闹,他自己也想试试,冬子就把位置让给他,教他来操作。学了几遍,大体上差不多了。冬子就让他来进行,自己进厨房,看看肉炖得如何了。 </p>
进了厨房,发现大姨父与小姨父,都在边上理菜洗菜打下手,而操作者小舅与小姨,忙得不可开交。客厅里说话的,除了爹爹,全是女将。 </p>
这一家人到齐,得有二十多个人,得开两桌,一般情况下,大桌子是大人们坐的,沙发边上的长茶几,属于小桌子,孩子们坐。以前,冬子就是坐在这边上吃的。 </p>
但今天,燕子与冬子是主要客人,所以,他们要坐上大桌子。 </p>
冬子的汤,香味出来后,大家都觉得很好奇。因为,这是一种他们从来没闻过的味道。 </p>
“冬子,你这是啥秘密武器?在重庆学的?”小舅也号称家里的小厨师,所以,对这事比较好奇。 </p>
“对,重庆一位川菜大师的独门秘笈。”冬子喜欢跟他开玩笑。 </p>
“哎哟,不得了,川菜大师居然收你为徒了?” </p>
“哈哈,开玩笑的。我哪有资格当他的徒弟。人家的徒弟都已经是特级大师了,我只是用了他的产品而已,你们的包里面,我每个人都给了两包,那个叫正和汤的,就是。你们回家,不管炖什么汤,都可以加一包进去,照样有这香味。” </p>
他一说到这,客厅里的人都听到了,纷纷在自己的礼物包里找。爹爹要成成把他的老花镜拿来,拿着这个调料包,仔细看了起来。 </p>
“容城有卖的吗?”爹爹好奇地问到。 </p>
冬子在厨房没听到,这话是燕子答的。“爹爹,容城现在没得卖。毕竟刚开始的企业,产量有限,武汉的超市暂时还没有。但是,武汉的一些大型餐饮企业,已经订购了不少了。” </p>
“这可真是个好东西啊,是哪个发明的呢?” </p>
燕子就把老大师的故事说了一遍。当爹爹听到,冬子与老大师的交往经历时,感叹到:“咱们冬子,没白跑这五年,他确实长了见识,遇到高人了。” </p>
“这还不算,爹爹,老大师虽然没收他为徒,但是也教了他两样东西呢。泡菜是老大师家的夫人新手教的,卤鸭子,是老大师亲自研究出来的秘方。” </p>
爹爹当时并没有表态,他只是说:“冬子是天生的厨师,这一点,我没看错。” </p>
中午饭开始上桌了。汤的香味让大家忍不住,都要尝一口。冬子叫大家别慌,他亲手给每个人添了一碗清汤。然后,他再打开卤鸭子,打开包装,里面是分门另类的不同品种,找一个大盘子,按次序放好。 </p>
正中间是鸭头,四周分别是鸭架鸭肠鸭脖鸭脚,主要内容之间,用鸭心鸭肝及鸭菌来分隔,四周用烫好的红罗卜花与绿色的生菜叶衬托,像是一个巨型的拼盘,端上了两个桌子。 </p>
在喝汤时,大家都赞叹不已了。当吃到卤鸭时,大家不知道说什么好了。 </p>
这两种香味,交相袭来,人们已经不淡定了。孩子们那一桌,几乎出现了抢的局面。 </p>
爹爹并不阻止孙辈们的吵闹,在他看来,这种吵闹,是家庭兴旺的表现。他只是给冬子示意了一下,端起了酒杯。直到爹爹开始说话,大家才安静下来。 </p>
“今天是燕子第一次上门,这个家,也是冬子的家,也就是你的家,来,我代表全家敬你一杯,... -->>
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