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跪擦一次店里的地板、每周刷洗一次厨房炉具，半个月要把全数餐具与料理工具以大锅盐水煮沸
“还有，最重要的一点”
红灯，尹宵忽地拉近和罗允香的视线，一双深遂带笑却又锐利的炯目直盯进她的眼底：“我一向不拍照、不受访，不收临时上门的客人，不应邀上节目、拍广告、出书没有固定菜单，记住了吗？”
这是传说中的“四不一没有”！罗允香点头如捣蒜。
“最后”绿灯闪亮，尹宵把视线拉回交通上，语气似有若无的冷冰了些：“今天是你试用期的第一天，我丑话说在前头；我不喜欢怀疑别人，所以，希望你能自重。”
罗允香岂会不懂他提的是哪桩？呵呵陪笑：“哎，老板您真是多疑啊！我都说被开除了，离职证明书你也看到啦！”心一惊，她不着痕迹地伸手进口袋，把正收音的mp3关掉。
“别叫我老板有客人在你可喊我师傅，没有人就直接叫我尹宵吧！”
“知道了。”罗允香想了一下，自己好像也是被人连名带姓的叫比较多。
“那我”
“你啊，叫“喂”就可以了。”
罗允香本想抗辩一下，但想到自己仍在“试用期”只能闷闷地点了点头。
不会吧，她当真啊？！尹宵的眼角余光瞥见罗允香欲言又止，囫图吞话的认命表情，暗笑在心里。
♂♂
回到“寝子”时，已经近早上七点了。
罗允香帮忙卸完了渔货，但是当尹宵磨刀霍霍准备分切时，她便不着痕迹地躲到后院去。有别上次夜访的幽暗迷离，白天的和式庭院看起来无比清朗，种了不少植物
沿着围篱栽下的七里香和扶桑只见翠绿，五叶枫、朝天椒、金桔、香水柠檬、皱叶蔷薇还有一棵八重樱开得正好。
空气里透着淡淡花香与木叶青涩，罗允香惊艳于这置身水泥丛林的小小桃花源，另一方面不由得起疑：“又是煮饭又弄花花草草的尹宵该不会是gay吧？”
说曹操，曹操到，只闻尹宵的嗓音从廊内传出：“喂，你偷懒啊？”
罗允香吓一跳：“没有啦，我只是”一回头，扑面而来是两套雪白的料理服。
“用洗米水浆过再冲一遍，晾干就好记住，只有沾到油污的地方要抹肥皂。”
“洗米水？”
“是的！”尹宵唯恐她不知，带点嘲弄地“仔细”解说：“把米放到水里洗一洗，沥出来的水，叫洗、米、水。”
尹宵做事的步调极快，罗允香努力跟上：“你的意思是，我要先洗米，然后洗衣服？”
“没错。”看她一脸讶然，尹宵又摆出大厨的派头：“怎么，不想做啊？”
“没，我只是在想，洗过的米要怎么办？”
尹宵好整以暇的指指厨房里的电锅：“放进去就行了。”
“好。”
“钦，洗三杯就好，越光米很贵的”
“哦。”
“还有啊，不要冲太多次啊！米泡过头饭就煮不q了。”
“了解。”
虽然罗嗦了一点，尹宵到底是个严谨的名厨：罗允香也不遑多让，认真地把“任务”分出细纲：“洗米、滚水、浆衣服、冲水、晾干”彷佛她之前在报社写过无数次的采访流程表。
“等一下”
又怎么了？罗允香动作顿了顿。
“利用做事的时间，把这些背熟。”尹宵递给她一张单子，上面是怀石料理的术语与出菜流程。
“收到！”丝毫不抗辩，罗允香果真一边在冲米的水声中，背颂起来：“先付、头盘、吸物、刺身、焚合”
尹宵倚着门框，笑看这个一脸认真却忙得团团转的料理界小菜鸟，若说没有戏弄她的意味，尹宵自己也不信。
他不是没有带过徒弟，收这么一个超级门外汉却是头一遭。
其实，尹宵单打独斗应付“寝子”的客人已不是一天两天的事了，并不会忙不过来，也不差那几万元的营业额。
答应罗允香来“玩”除了想还那晚欠她的人情，也有点让她知难而退的意思，尹宵以为，罗允香是那种凡事先尖叫的officelady。
然而，不管吩咐哪些琐碎事务，罗允香都不吭一声正经八百的着手，这反而出乎尹宵意料。
尹宵用猜的也知道，她是一个做事认真，不怕找不到老板赏饭吃的好员工。
想了又想，尹宵还是不理解：“你为什么”非到我这里工作不可呢？
“啥？”罗允香从涤米的大钵前抬起头，未施脂粉的脸颊上挂了一粒生米。
“算了，没事。”尹宵忍着笑，伸手把她脸上的米粒拨掉：“沾到了。”说罢，他便回头去忙自己的事。
倒是罗允香愣了好半晌：“呃，谢谢。”分明感觉他指尖的温度，像涟漪般在心头淡淡渲染开。
明知没什么好羞赧的，她不听话的心跳仍然加速。
为了不胡思乱想，罗允香只有更大声、专注地背起出菜流程：“烧物、扬物、酢物、食事”
等罗允香洗、晾好两套工作服，尹宵也准备好了员工午餐
靠窗的和式席上摆了两客井饭与昆布味尝汤、手腌的和风小菜，及雕切成兔子状的苹果；当然，更少不了一杯翠绿飘香的手工煎茶。
“这这是要请我吃的吗？”怎么看起来和百货公司地下街，动辄数百元台币的套餐好像！
“当然。我像是这么没人性的老板吗？”尹宵与她面对面坐下：“喏，炸猪排是你的，天妇罗是我的。”
“啊”有一点失望的语气。那尾花钿般的嫩黄酥松的炸虾，让罗允香不禁厚脸皮的问：“可不可以一人一半？”
“你不是对海鲜过敏？”
“哪有，我只是不吃鱼”像是怕错过好料，她马上补充说明：“鱿鱼不算喔！”
“这样啊。”尹宵动了动筷子，把炸虾、花枝串挟进她的碗里：“这些给你。”
“谢谢！你人真好！”罗允香高兴地大坑阡颐。
看她笑得如此开心，尹宵也不禁莞尔。
吃完了饭，罗允香才突然会意地暗忖：“难道，是因为我不吃鱼，尹宵才特地做炸猪排吗？”
不过，她不好意思问，也有点害怕那只是一厢情愿。
午餐后，是难得的休憩时光，早起上市场的尹宵总是利用这个时候补眠。
“寝子”里面有一间四五叠杨杨米的小房间，拉开纸门恰将后院韶光尽收眼底，这是尹宵的房间。
“你也可以在这里睡。”尹宵指指旁边尚睡得下一人的空间。
“呃我不累。”这样，有点尴尬吧？！虽然，罗允香知道能和尹宵同席共枕，是无数女读者想都不敢想的殊荣。
“别死撑，”尹宵也没别的意思，他完全是以应对员工的角度出发：“跟着我做事很累，你要有心理准备。”
说完，尹宵伸个懒腰便自顾自地沉入了梦乡，倒头就能睡的绝技让罗允香惊愕不已。
听到尹宵的呼吸变长而平稳，罗允香才敢轻轻在榻榻米上移动，稍微拉近一点距离，以便眺望他的睡颜。
拆开马尾的黑发披在茶叶枕上，风轻轻吹来，不仅牵动廊下的风铃叮当响，也让几缕发丝墨笔般滑过尹宵眉梢眼角，更衬托他五官俊朗。
尹宵清醒时藏在严谨中的霸气，此刻却转化成一种东方佛绘般的宁静肃穆，令罗允香不由得在心里扼腕：“离开公司前，应该先想办法弄一套针孔摄影器材才是！”旋即，罗允香想起她的手机有拍照功能，马上掏出来远远拍了几张。
见他睡得沉，她放大胆子走得更近些。
“咦？！”那是什么？罗允香眯着眼，隐约在尹宵左太阳穴与耳上的交界处，看到了一个伤疤。
或许年代久远，没有任何泛红与葯痕，只是那处一寸长、五厘宽的头皮发丝较稀而已，其实也不明显。
她蹑手蹑脚举着手机靠过去，想拍得更清楚些。
不料，尹宵却在此刻敛起平稳的呼吸，蓦然睁眼：“你干嘛？”
罗允香心头一惊，结结巴巴地道：“我我手机没讯号，想到那边试一下，那个你挡到了。”呼，还好反应够快！
尹宵半信半疑地挪了挪身子。
“谢谢。”罗允香挂着尴尬的笑脸，把手机摆在通往庭院的纸门前，随即夸张的伸展、扭腰起来：“啊～今天天气好好唷！”
“喂！”尹宵的声音冷冷传来：“你再吓我一次，我就当你是故意的喔！”
“对对不起嘛！”他被吓到，她又何尝不是？
不过，小庭院里阳光、鸟语与花香交织出的闲适，倒是很适合安定心情。罗允香轻坐廊下，久久不敢再回头，更别提继续偷拍的事。
没办法，她虽在八挂媒体上班，伹始终不是狗仔小组的成员，功力有差啦！
罗允香无法判断到底是他太谨慎敏锐，或者她太两光？她只是很怀疑，这“卧底行动”还能撑多久？
好一会儿，罗允香偷偷回看
只见尹宵已惬意地重入梦乡，一双修长精实的手臂分别搭在腰际与额上，彷佛置身的是与世无争的渡假海岛。
“呵，真悠闲呐！”罗允香看着看着，心头竟浮现一股她也说不上来的柔软。
忽然间，她几乎忘了她为什么在这里、忘了琛扮和组员们皱眉的表情、忘了这间和式古宅外面是何等人车杂沓。
“这年头，君子可不一定远庖厨了”她抱着膝盖，微微笑道。