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      明张岱品啜日铸的兰雪茶时,说:茶味棱棱,有金石之气。喝茶能喝出此等气势,真乃一道地茶人也。今人已不知兰雪茶之真味了,只能隔着时空想象其棱棱之茶味是如何冒出金石之气的。

    景宁的惠明茶享名久矣!却无听人说出它是否也具有金石之气,不过,当地人如此说:“一杯淡,二杯浓,三杯胜一杯,四杯味原在。”那天,在敕木山上品惠明茶,茶道之精到,茶艺之纯熟,是很让我这个茶界外行吃惊一番的。茶艺小姐将不同的茶端来给我们喝。茶家们均道好,我想那一定是好的。只可惜,我品了半天茶,就没有喝出“棱棱之茶味”来,事后想起来,是负了惠明茶了。民国五年,惠明茶拿到巴拿马万国博览会去参展,一举夺魁,得了金质奖章帝在茶界是一件盛事了。

    景宁畲乡也是茶乡,种茶历史不短了,早在唐代就有明确记载。茶曰惠明,自然是有来历的。据传:唐代有一位长老称惠明,从峨嵋山下来云游四方,来到景宁敕木山时,见此地山泉清冽甘甜,香灰土质肥厚,就把随身带来的茶籽种在山上。惠明茶茶芽密大,茶片丰厚,产量高,色泽新,茶味鲜爽,耐于冲泡,又能怯病延寿,颇为时人称道。后人为纪念惠明长老种茶治病之功德,于山上建一寺宇,名之曰:惠明寺。并将他种的茶叫做“惠明茶”现今,敕木山上植满了茶树,非惠明长老亲手所栽,然一概称之为惠明茶。对于那些茶树,我不是太感兴趣,我所在意的是惠明亲手所种的遗留下来的那一颗真正的惠明茶。据说,这棵茶的茶籽怎么种都种不活,千年风雨就活那么一棵!这棵茶于众多的茶树之中突显出它的冷峻与不俗来,茶树四周围了铁栏杆,茶树就在栏杆里面,看上去好象有些拘仄。茶树边立一石碑,上书“惠明茶”三个大字,这茶树就是文物了,然它的长寿与沧桑在今人的眼里却各有各的见地。记得当时,我指着这棵茶树问旁人:“这是什么?”答曰:一棵老茶树。问另一旁人:“这是什么?”答曰:稀世珍宝。

    同是一棵茶,有人目之为凡物;有人目之为宝贝,这是不奇怪的。古来就有一句老话:有人视之路边草,有人视之掌中宝。而在我眼里,这是一棵普通的茶树,多年以前,一位老人种了它,仅此而已!至于它为何只活这一棵,佛门有规:不可说,不可说。

    当时有洁簿,要大家留言签名。我想来想去,无言可留,只写得一句:茶道缘基厚,禅门因本清。惠明长老道行高深,留一棵茶种足够了,足够醒世!“一”字当头,何事不办!一旦有“一”万物具备。我翻遍佛学典籍,没能找到惠明长老的真实行状,历史上被称作“惠明”的长老不少,不过,敕木山上的惠明长老确实是“一树禅”的创立者。我突然觉得:那棵老茶树就是惠明长老自己了,否则,我当时看着这棵老茶树时,何以会听到喃喃的梵呗之声呢?也许,这是我的幻觉亦未可知。

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