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园里韭菜不吃就要老了呢~~~”
霜降就嚷道:“要不包两种馅的吧,我去赶街买肉买芹菜。”
惊蛰忙道:“再称斤撒子回来,我想吃方瓜撒子馅的”
“要包三种馅啊?”霜降瞪着她姐,尽会添乱。
……
走在村头小路上,惊蛰优哉游哉的跟着妈妈去园里隔韭菜。
路上遇到人,惊蛰甜甜的打招呼:“表婶好,麦子收回来没?”对面的农妇带着草帽骑着自行车路过。
“啊,收回来了,去挖挖地头准备打水,霜降回来帮忙收麦子啦!”表婶停下自行车带着笑容和妈妈拉呱。
“表婶我不是霜降,我是惊蛰。”惊蛰嘟着嘴道。
“啊?”表婶睁大双眼,仔细看看的确不是霜降:“惊蛰你咋恁瘦啦?我乍一看就以为是霜降的呢。”
谢妈呵呵谦虚道:“之前这丫头太胖了,我跟她爸就一直念叨让她减肥。谁知道她就一下子减了这么多,我还担心她身体弄垮了呢。”
表婶点头表示同意:“是不能一下子减狠了,这么瘦下来和霜降一样漂亮了,有对象没?”
谢妈笑道:“还没呢,这丫头脸皮薄,读那么多年书都读傻了,自己一次都没谈过,你有没有好小伙子给介绍个呗!”
“妈~~~~”惊蛰可不乐意听这个话题,赶紧打断。
旁边又过来一上了年纪的老妇人:“这说啥呢这么热闹?”
惊蛰转头:“哎呀,姑奶啊,你这是上哪去啊?”
表婶和谢妈也赶紧问好呢。姑奶睁着有点迷糊的眼睛道:“这丫头谁家的啊?这么水灵。”
谢妈赶紧回答:“这是我家大丫头惊蛰啊,姑妈。”
姑奶疑惑道:“你家大丫头惊蛰我记得,长相很福气的,这看着不像啊。”
村里老人都认为胖是福气,她们夸人最喜欢的就是:“哎呀,这丫头看着真不错,白大四胖的。”
惊蛰曾经一直被这么夸过,每次她接受这样夸赞的时候就只能讪笑。心里道,我怎么觉得像说小猪呢,还白大四胖呢。
谢妈又细细解说一遍,一路上遇到好几拨人,谢妈这样遇到都拉两句,语气带着对自己女儿的骄傲自豪的感觉。
从家里到菜园短短十分钟路程被谢妈硬是走了快一个小时。
……
睡个午觉起来,爸爸去田里了。
地头要用铁锹挖平好放水泵打水浇田。以前小的时候水田都是放水浇田的,现在到处兴修水利,结果修的反而没办法放水浇田了,水位太低。只好家家都用电机或者拖拉机带动水泵抽水上来浇田。
谢妈坐在大门口慢悠悠的理着韭菜,时不时和路过的婶娘聊几句天。
惊蛰坐下帮妈妈理韭菜,霜降在厨房乒里乓啷剁肉馅呢。
“霜降,你会不会剁啊?不行放那等会我去剁。”谢妈听得又一声砰,不知道什么掉地上的声音,忍不住朝厨房里喊道。
霜降堵着嘴出来,“妈,为什么我一剁馅,桌子上的东西就会乱跑呢?”
惊蛰取笑她道:“不会做饭还逞能你,剁肉馅这么高难度的技术是你能掌握的吗?”
霜降撇嘴去洗芹菜去了,“姐,你别五十步笑百步!我不会做饭难道你会啊?”
惊蛰洋洋得意不和她争辩,姐做饭不要太好吃啊,偏不跟你说。
谢妈起身去剁肉馅,让惊蛰把剩下的韭菜理好去洗干净沥干。
谢妈快速的手起刀落把一大块精肉剁成肉馅,再切了姜蒜放到肉馅里一起剁,倒入老抽,很快肉馅就颜色变深,味道变浓了,闻着就想吃了。
霜降把芹菜洗好,接着洗韭菜。惊蛰去煤气灶上打了两个鸡蛋做成鸡蛋皮好切碎放韭菜里。
谢妈揉好的面团已经醒好了,谢爸也回家了。
于是一家人分工合作热热闹闹的开始包饺子了。
惊蛰和霜降擀皮,爸爸妈妈负责包饺子,很快两帘子白嘟嘟胖乎乎的饺子就包好了。
中间惊蛰出去把大锅洗净添上水,灶里点燃木头烧水。饺子包好时候正好锅里水也开了。
惊蛰烧火妈妈煮饺子,爸爸在蒜臼里捣几瓣大蒜添上醋和香油等会沾饺子吃。
霜降跑里跑外放桌布拿筷子,端碗过来等妈妈盛饺子。
热气腾腾香气扑鼻的新麦面饺子出锅啦。
俗话有云,好吃不过饺子,好受不过躺着。
惊蛰夹了一个热腾腾的饺子沾了点蒜汁吹吹,咬下一大口。面皮筋道弾牙,还带着浓浓的麦子香味,里面的馅的芹菜肉馅,肉馅被妈妈调的鲜美无比。
“真好吃~”惊蛰又夹了一个韭菜鸡蛋馅的吃了。
霜降忙的根本就没工夫发表评论,埋头大吃中呢。