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    接下来的两天,采薇一直很忙,她每天都要花费大量的时间,教九斤和周叔烤肉串的要领,从火候大小的掌控,到使用调料的多少,都需要严格的把控,才能烤出让人欲罢不能的口味来!好在九斤和周叔都很用心,采薇说过的每一句话,父子两个都用心的记在脑海里并付诸于实践,所以,两天下来,他们已经能烤出与采薇手艺不相上下的味道了。

    除了教九斤他们烤肉串儿,采薇又在附近雇佣了几个看起来干净利落的婆子,让她们跟着周婶子一起窜肉串。

    如果她估计的没错,烤肉串儿一经推出,必定会风靡全镇,那时,仅凭周婶子一人窜的肉串,是远远供应不上市场的需求的,所以,要趁着肉串儿还没进入市场,多囤积一些。

    “把肥瘦串儿和板筋分开放……”

    “野猪皮极厚,需要多熬一会儿才能窜……”

    “这边的小串只卖两文钱一串,那边的大串是五文钱一只的,不要弄混了……”

    采薇忙得昏头转向,不可开交,但一想到肉串儿明天打进市场后的红火场面,所有的疲累都一扫而光了。

    杜氏和采菲也没闲着,按照采薇教给她的法子调了许多的肉馅儿,包了好多的混沌、水饺等,冻在外面,准备留着开业时卖

    就连小小的文儿和武儿,都主动的寻了浇菜的活计,两个小人儿每天都拿着水瓢,在六间厢房里穿梭着,给长姐种的菜浇水。

    长姐的本事可真大,种得一手好菜,才两天的时间,六间厢房里的菜就都发芽了,嫩绿嫩绿的,长势极好!

    这期间,采薇还偷空去了一趟赡养堂,把空间里新鲜的青菜采了一筐送过去,还向白毛虎讨了一只野猪,留在了哪里。

    赡养堂的老幼病残们,如今能吃得饱、穿得暖,已经很知足了,没想到恩人小姐竟然还给他们送来了冬季里罕有的青菜,比猪肉都金贵的野猪,这些人感动得涕泪交流,无以复加……

    两日后

    经过众人紧锣密鼓的筹备,烤肉串儿这道美食,终于在腊月二十这天,也就是采薇接手八福酒楼的这一天,正式的出现在小镇人们的面前。

    这天正午,冗长的金鱼巷里,忽然飘起一股令人垂涎欲滴、欲罢不能的香味儿,浓香扑鼻的味道在空气中弥散,引得路人纷纷驻足,不自觉的顺着香味儿找来……

    很快,就找到了八福酒楼。

    位于金鱼巷中心的八福酒楼门前,一排长长的铁炉里炭火正旺,上面排着一串串用铁签子串起来的小肉块儿,那肉块儿或肥或瘦,被旺旺的炭火烤的油汪汪,闪亮亮,肉块儿上“滋滋”的冒着油星,周围包裹着一些不知名的调料,那调料撒在肉上,经炭火一烤,发出了让人垂涎三尺的香味儿!

    面对如此美食,早有人按捺不住,提步进了酒楼,高呼着,指明要了门外烤着的肉串儿。

    九斤和周叔... -->>

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