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情况。大妞填的馅儿不是过多就是过少,糖馅儿还好,如果是肉馅儿的,那蒸笼和笼布上都会沾的油乎乎的,特别难洗。
一想到大妞,阿青就难免想到她一边包点心一边偷吃的模样。更无语的是,她居然会以为阿青一直没有发现她在偷吃——嘴边还留着明晃晃的证据呢。
想到大妞,阿青嘴边带上了一丝笑意,她细心的把褶捏齐,然后用模子压上去。等模子拿开的时候,已经是一个完美的圆饼形状了。
她越做心里越踏实,这也是阿青喜欢下厨的原因,全神贯注的投入这件事情里,心里觉得特别安宁。
大妞说她以后说不定可以做个郎中,阿青想,自己也许可以开一家糕点铺子,做自己喜欢做的东西,然后再卖给喜欢这些糕饼点心的人。
灶房里也热,李思敏鼻尖上出了汗,痒。她忍着不去挠,结果越忍越痒,最后只好匆匆用袖子胡乱蹭一下。
可能也沾上面粉了——没镜子看不见,但是能感觉到。
算了,沾上就沾上吧,反正现在案板边的四个人里,除了阿青看起来最气定神闲,连孙颖都免不了露出狼狈的一面来,大家谁也别笑话谁。
她转头看了阿青一眼。
阿青看着案板上已经成形的一块一块点心,神情显得特别专注和温柔。
李思敏在一开始听说有这么一个人的时候,是有些不以为然的。当然了,她长的是美貌,可是美人自己又不是没有见过。后宫应该是天下美女最多也最集中的地方了,环肥燕瘦应有尽有。但是等她自己和阿青这个人认识了,又有了几回相处,不知不觉这观感就给扭转了。
说不上来她哪里特别的好,就是想和她待一块儿。
李思敏觉得自己如此挑剔都有这种感觉了,那别人……嗯,那就更不用说了。
包好的点心放进蒸笼里上火蒸,孙佩围着蒸笼转圈儿,看样子已经急不可待想看到辛苦劳作的成果了。
“来,站远点儿,别让热气呵在脸上。”阿青朝她摇摇头,孙佩往后退了一步。阿青笑笑,再摇一下头,孙佩没办法,又往后退一步。
看距离够安全了,站在一旁的仆妇才端着蒸笼从火上移开,把笼屉揭开一个角。
蒸气涌了出来,伴随着蒸气一起弥漫开的,还有一股甜甜的熟香。
孙佩伸手在眼前挥了挥赶开热气,头凑向前看。
蒸笼里一个个白白圆圆的蒸莲花饼看起来那么可爱,孙佩笑着问:“这是我做的吗?”
厨娘笑着说:“孙二小姐做的是下面那一笼。”
把这一笼移开,下一笼就露出来。
有对比才有鉴别。要没有刚才那一笼又饱满又匀称的莲花饼做对比,这一笼……呃,其实也看得过去。虽然个别淌馅儿、变形、表面纹路太浅根本看出是什么花形。
俗话说,好的点心长的都是一样的,不好的点心长的则各有特色。
孙佩期待的神情一下子垮了下来:“为什么……”r1152