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和优越感,可是苏婉玉毕竟已经不是十四五的少女了,更何况她一向比较沉稳,这便让自己冷静了下来。
要在这大齐朝生存下去,她需要做的事情还多着。
“小姐,昨儿,你说咱们要开一家冰饮冷食店,是真的吗?”春桃问道。
“恩,是的,我们要还债,还要生活下去,自然是要找一个能赚钱的生计。”苏婉玉道,她见春桃面带疑惑,便问道:“怎么了,春桃姐姐。”
“小姐,春桃虽不懂开店,小姐说什么,我一定照着做。小姐,你现在有什么章程了吗?”春桃道。
“还没有详细的章程,不过有些粗略的念头,这冰饮冷食店么,就开在咱么家门口的门面里。
冰饮冷食价钱那么贵,咱们的店也一定要弄的很漂亮。里头摆几套桌椅,供客人喝冰饮冷食时舒舒服服的坐着。
大窗的下面,摆个大柜台。那些不想进店的客人,在窗口买了冰饮冷食,便可以带回去吃。”苏婉玉道。
她想起自己前世的高档甜品店,装修豪华而舒适,到了夏日一座难求。柜台之外,买冷饮的人,常常排起人龙长队。
“恩”春桃点点头,道:“听着便觉得咱们的冷食店一定很好,不过要弄这么家店,怕是要用很多银子采买家什摆件吧”
“是啊。”苏婉玉道。
她对大齐朝的物价只是略有一二,具体开这么一家店要多少银子,没有具体算过,她也吃不准,但是想来不会很便宜。
她手头还有十几两银子,不知是否够用。
如果将仅剩的银子全都花出去了,这冰饮店便是不成功便成仁的买卖了,着实压力山大。
不过转念一想,三个月后,她们本来就面临着八百两债到期的问题。不开店不过是就是缓刑三个月而已,开了还有一线生机。想到此,她便也释然。
她道:“我这儿还有些银子,咱们尽量弄得好些。春桃姐姐,到時候你跟我一起去定家什吧”
“嗯,好的。”春桃道。
“城西大门那边,有个木匠铺子,听人说,那个木匠铺子是个木工做了几十年的师傅做的,人家都叫他木头师傅。
听说他的木匠活做的很好。城西一片儿的人家,有重要的木匠活都找他做来着。”吴妈妈道:“小姐可以去那里看看。”
“好的,吴姨真是咱们家的百事通。”苏婉玉笑道。
“小姐,尽会取笑我。”吴妈妈嗔道。
停了两息,吴妈妈又道:“说起来,咱们这西邻巷地界偏僻,不像那个归云阁和醉宵楼什么的,都是在顶顶热闹的地界儿。客人不容易找到这里来。”
苏婉玉她们所在的西邻巷,位处城西的一片民居之中,平日生活在这里,即幽静又方便。但是开冷食店却是两说了。
苏婉玉深知,对于餐饮业而言,市口很重要。店铺位置好,生意自然会来。反之,生意便会大受影响。
她有冰这个大齐朝的稀缺资源。现在天气正热,也正是这冰饮冷食最火爆的季节。但是酒香也怕巷子深,这个西邻巷中的小铺子,怎么吸引人呢?
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