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我出宫后找了一家叫缘来的客栈住下了,我想先玩几天,再找找商机在这富华的京城做做小生意好了,我从宫里带了足够的银两,应该够用了吧。
经过几天的游荡和考察,我看了下还是做客栈好了,我想把现代的饮食文化引到这里来,生意一定很好,我想到就去做……
得先收购一家生意不怎么好的客栈,于是我在街上逛了半天,看见有一家客栈冷冷清清的,里面挺破旧的,于是让小二帮我找来了掌柜的,那个掌柜的看起来有四十多岁了,好像很憔悴,他走过来微笑着对我说:“不知姑娘找老夫有何事?”
我诚恳的开门见山的说:“我来是想收购您的客栈的,银子方面好商量,不知老板意下如何?”
他有些惊讶又有些惊喜,定了定神说:“老夫因家中有急事急需用银子,正准备售出此店呢。”
我平静的说:“是吗?那老板想出售多少银子呢?对了,老板,不知您家中因何事这么着急用银子呢,说不定我还能帮上忙呢。”
“老夫家中有两女一儿,这几年,小儿子不知得了什么怪病,一直在整治,但却依旧不见好转,这几年给小儿治病,也花了不少钱,也没有心思打理这个店,所以现在客栈的生意越来越差了,现在有一个神医可以治好小儿的病,但需要大量的银子,家中已没有多余的银子了,现在只好出售这个店了。”
他伤心的说着。
我听了后很是感动的说:
“这样吧,老板,我除了花钱买下这个客栈外,还可以多给你一些银子,就当是给您儿子的见面礼,以后您还可以继续在这里做掌柜的,我只做幕后的老板就可以了,还有,这里要按照我说的重新装修一下,食品也要引进一些新的菜肴。”
他感动的连连点头:“那老板说怎样就是怎样,还不知道该如何称呼老板呢?”
“你就叫我冷公子吧,这是500两银票,您收好。”
他看着这么多银子,目瞪口呆的说:“冷公子,这……这会不会太多了,这店最多只值三百两银子呀”
我笑着说:“我说过了,多了的就送给您儿子当见面礼,您就不要再推辞了。”
“那老夫就收下了,老夫一定尽力把这个店打理好的,请您放心的交给我吧。”
“老板我还有一个请求,我能不能暂时住在您家里呢?我不想被别人找到我……”
“那有什么问题,只要您不要嫌弃就好,走现在我们就回家吧。”
就这样,我们的初步协议已经完成了。
按我说的这个客栈关了一个月,进行装修改装,这是一个三层楼的客栈,三楼都基本上空着,这里的地理位置还是不错的,只是这个店太旧了点。
我把这个店重刷了一遍油漆,一楼的装修和现代的五星级宾馆大厅相似,进门左侧有金黄色为背景的前台,大厅正中央引进了中大型喷泉,我画了张图纸找人给雕一个自由女神石像,放在喷泉正中央。
周围放置了古色古香的桌椅,各部分角落还放置了盆景,大厅整个颜色为金黄色,桌椅都是古色古香的,右侧为自助餐区域,自助餐包括:各地名茶、自配的各种饮料、现代蛋糕点心等,到时再专门请人弹奏一些轻音乐,再听着这细细的流水声,岂不妙哉!
二楼我准备做西餐,但又怕这里的人不会用刀叉吃饭,还真是麻烦呀,咦……我想到解决的办法了,到时我多请一些服务员,然后教他们,再让服务员教客人不就行了吗?
三楼我准备做什么好呢……啊,我突然灵机一动想到了,就做火锅自助餐厅好了。
我高薪聘请了需多男女服务员,服装我也给他们设计好了,一楼大厅女服务员穿的是红色无袖长旗袍,所以男服务员都穿白衬衫加黑西裤再加领口的小蝴蝶结。
二楼的女服务员穿白衬衫加黑短裙的职业装;
三楼就穿一身红色职业套裙,把这些设计好的图纸给京城有名的布匹铺,让他们赶紧做出来。
在这一个月里我还要培训了服务员的服务流程,这个比较简单,先给他们示范,再让他们照着我的样子做,多... -->>
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