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1
对茶的最初印象，来自四叔。
父亲兄弟六个，性耿直，唯四叔最甚，近乎木讷，一笑嘿然。祖父以为其愚钝，总是呼喝他做最粗重的活，但因其行动反应在干活中总是慢别人半拍，不得已，托了朋友，求了领导，让他进了当时尚属集体的农场，从事植树造林的简单体力活。
四叔很欣然。在那里，他的木讷依然会受到别人的歧视，可他依然如斯。默默的做着别人给他安排的工作，只是隔三差五的回家来帮家里做一些事，然后匆匆离去。
那时的我，年幼顽劣，在别人总是对他呼喝的影响下，虽然没行过呼喝之事，却也是对他不甚尊重，甚至有些生疏。但他毫不介意，经常的从背包里掏出几个桃李之类的东西带着憨笑递给我。而我，往往是从他那粗糙的手里接过了那些平日少见的东西，连谢谢都没说一声，就跑到其他的孩子面前炫耀去了。这时的他，是如何表情，我不得而知，因为接过东西的我连头都没回就跑远了。
“你给我回来。四叔给东西你吃，你就这样啊？”
一次，当我从四叔手里接过我现在已经忘了是什么零食的东西，撒腿就跑时，母亲揪住了我的耳朵，呵斥着。
“呵呵，没事的，他还小。”
四叔救下了我被揪得生疼的耳朵，也让我的眼泪忍了回去。只是，我却不敢跑了，因为母亲没说让我走的话。
“小四，你今天怎么有空回来啊？”
“恩，刚炒完了茶叶，回来看看。”
“茶叶？”
一旁的我竖起了还有点疼的耳朵，眼睛放亮了。在那个能有饱饭吃就不错的年代，能喝到茶也是一种奢侈。没想到四叔他们农场竟然有茶叶，我这才明白为什么祖父的杯子里总有茶叶飘着，而且还不准我们动他的茶叶。顽劣的我才不管他的小气，也曾经从他那藏起来的茶叶盒里抓出一大把，泡着喝了。只是，那茶叶的味道不是很好，可能是茶叶放多了，有浓浓的苦味。但当我气极后把那茶叶毁尸灭迹的倒到了池塘，才觉得嘴里的苦味在渐渐的变淡，有一种说不出来的清香和回味在嘴里弥漫。那种感觉让我觉得很是舒服。
“是啊，我们那里有茶叶的，你不知道啊？”
四叔看着我放亮的眼睛，憨笑着，很是开心。
“那茶叶是怎么来的？”
“从茶树上摘了下来，放到锅里用手炒，边炒边搓，然后晒干。很简单的。我上午就炒了好多。”
“哦，是不是还要加什么香东西进去？”
自作聪明的我问道。
“不啊，茶叶不需要再加东西进去，只是要做花茶时才加一些有香味的花进去。”
很耐心地解释着，四叔从身上掏出了一个纸包。打开，里面居然是一些茶叶。
转过头，看看旁边祖父他们都不在，四叔拉了我，来到我家，找了一个茶杯，小心地撮了一些茶叶，倒满了开水。一股淡淡的香味顿时弥漫在我的呼吸中。
具体的喝茶经历我是记不大清楚了，只是记得四叔告诉我，茶叶不能放太多，太多了就会因太浓而有苦味。也记得四叔看我喜欢喝茶，竟然把那准备送给祖父的茶偷偷地送给了我，害得祖父那段时间望着自己没几片茶叶的茶杯叹气。
不见四叔的面也有二十多年了。自从我随父母离开了故乡，就没怎么回去过。偶尔的回家也没见到他。只知道他后来倒插门，娶了一个更木讷的妻子，生了两个女儿后，她就有点疯癫了，后来还生了一个儿子，可祖父他们却认为那不是四叔的孩子，对他们，更是不怎么理会。四叔所在的农场，因为没什么营利，最终也被取消了。四叔现在还在故乡守着几分薄地，艰难度日。他现在也该是五十多岁的老人了。
他还记得曾经给我泡的那杯茶吗？
我是依然记得的。
2
工作后，我终于正式喝茶了。
那不是因为闲情逸致，更不是品尝茶里人生，而是出于工作需要。
刚开始工作就倒班，让我的生物钟一时难以适应。到了晚上上班就呵欠连天，眼睛都睁不开。看着那些老师傅精神矍铄地工作着，我很是佩服，自然是想知道其中的奥妙。
“泡杯茶，觉得困了就喝一杯，保证你睡不着了。”
他们如是教我。于是，我的抽屉里也有了一包茶叶，桌子上有了一个精心挑选的茶杯。
可还是不行，他们喝了茶精神矍铄，我喝了茶却依然困倦，而且，还得经常跑出去方便。如是折腾，我受不了，又去请教。
“你的茶叶太少了，味道太淡，这怎么行啊？”
老师傅端起我的茶杯，将里面的茶全部倒掉，从茶叶盒里抓了一大把茶叶放了进去，然后倒上了热气腾腾的开水。
“你再喝。保证你睡不着。”
待热气稍减，我喝了一口。
“噗嗤。”
茶被我吐了出来。
“太苦。”
我想起了四叔说的，茶叶不能太多，否则会苦。
“不苦，它怎么能起解乏的作用啊。正是因为苦，苦得你眼睛都闭不上，那样你才有精神做事情。”
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