乡人喝酒

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    家乡人好客，南北皆知。而好客与酒是永远也分不开的。

    乡人虽然比不上北方客“大碗喝酒、大块吃肉”的豪爽海量，但与只能喝点花雕的南方人相比，自然多了几分回肠荡气的潇洒。家乡人鄙视啤酒、女儿红、果酒，将其视为女士专用或男士饮料。在喝酒的品种上，乡人绝不像老北京那样呆板、保守地认准二锅头。乡人在品牌意识方面很强，乡间流行着这样一句话：“要问喝的是什么酒，请君跟着广告走”酒类广告只要在电视上一热播，爱赶时髦的酒客便立马跟上了“节奏”

    乡人喝酒三、五个嫌少，非得呼啦啦凑上一桌方觉尽兴。酒场的气氛始终是香醇而浓烈的，三巡酒之前，个个甜言蜜语、谦谦有理；酒过三巡、菜过五味之后便转化成为豪言壮语，此时，即便来了一个皇帝，红光满面的酒客也敢把皇帝拉下马来；再喝之后，众人便有些胡言乱语了，迷迷糊糊后语不搭前茬，着实憨得可爱。这个人舌头打着卷儿发问：“你你还能喝喝吗？”那个人莫名其妙地答到：“你说天天，是吗？”要是酒桌上不放倒一、两个客人，做东的人便觉得脸上无光，因此主人频频举杯敬酒。量浅者熬不过自然人仰马翻醉倒桌前，更有甚者当场“退赔”同桌“战友”并不厌恶，戏称：现场直播。乡人喝酒绝不像北方客那样随遇而安。乡人认为好酒自然要有好菜的陪衬，因而家乡的酒桌上总是堆满了美味，脚底下几条狗为争抢骨头而狂吠是经常有的事。推杯换盏之迹，交流各种“马路社”消息，有时还佐以无伤大雅的黄色幽默，总能使人在不知不觉中欣然饮尽了杯中的酒。乡人好客，每逢喜事总要呼朋唤友摆酒庆祝。如此好客绝非乡人的专利，似是中华民族的传统。诗圣杜甫的一句“白日放歌须纵酒”就把北方汉子大碗喝酒的豪爽演绎得淋漓尽致。更有意思的是白居易的邀客诗：招东邻“小瞌二升酒，新簟六尺床。能来夜话否？池畔欲秋凉。”其二问刘十九：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”诗中足见白翁十分好客，每有好酒总于朋友一同分享。有时我总纳闷：史学家们是否弄错了白翁的籍贯，莫非是我的乡党？如若不是家乡怎会有如此绵绵的千古好客遗风呢？

    从健康的角度讲，适量饮酒能促进血液循环，但喝多了也会伤身，因此还是不宜“革命小酒天天醉”我认为喝酒还是悠着点好。