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胡爹是开磨房的。早年间，襄阳有家酱园，用的是海盐，粒大，不易溶化。于是胡家置了套碾盘，专门给酱园磨盐。胡家的碾盘是个花岗岩凿造，大石盘上，中间立根轴，石磙套在轴上，牵一根棒，套上毛驴，再给驴蒙上眼睛，赶动驴子，碾子便转起来。
胡爹人倔，言辞短，不善表达。胡爹原来在国民党部队驾教团当伙夫，解放锦州时当了俘虏。当时战斗正紧，炮声隆隆，为了保护缴获的辎重，一个解放军的排长奉命把驾教团和汽车带出战场。排长拔出驳壳枪，吼道：“驾教团的给我集合！”俘虏们立刻站成一排。排长清点完人数，大声说：“两个人一辆车，立刻出发！”又在打头、中间和后尾安排了自己的战士。俘虏动作迅速，纷纷发动好车辆，随时可以出发。排长最后检查，发现后尾一辆车没有发动，胡爹和另一个俘虏正在推让。俘虏说：“你来搞。”
胡爹说：“你搞。”
俘虏说：“还是你搞，我这两下子你还不知道？”
胡爹说：“我不中，还是你搞吧。”
排长一看，气不打一处来。天上飞机嗷嗷直叫，上级催的正紧，刚刚缴获的汽车随时有被敌人炸毁的可能。便挥着驳壳枪指着俘虏说：“他妈的，你来搞！”
俘虏见长官动气，低声说：“我是伙夫，不会搞。”
“不会搞你他妈过来干吊？”
“你不是说驾教团的集合吗？”
排长明白弄错了，拿枪对着胡爹说：“那你搞，快点！”
胡爹看看排长，硬着头皮说：“我也是伙夫。”
排长苦笑不得，把两个伙夫赶上后箱，自己驾车离开了战场。到了集结地，胡爹领了两块银圆回来磨盐了。
天刚麻麻亮，胡爹就套上驴车，到酱园把盐拉回来。然后，装好碾子，把盐铺在碾盘上，再给毛驴套上龙套，蒙上眼布，拍一下毛驴屁股，一声“的”驴子便走动起来。石磙压着盐粒，象冬日踩在雪上，胡爹很喜欢听这声音，他装上一锅烟，悠悠的吸着。
胡妈送来早饭，胡爹看了一眼，拿起馍掰下一半，喂到驴的嘴里。胡妈看见，嚷道：“死鬼，又给驴吃馍呐，你有啊？”
胡爹看着驴吃馍，说道：“是哩，干了一早晨活，它也饿了。”
胡妈说：“给驴吃了，你就少一块了。”
“知道哩，我喜欢看它吃馍。干活不给饭吃，你是地主呀？”胡爹看着毛驴吃完，才端起稀饭喝起来。
胡妈忙着箩盐，不再理睬胡爹。磨碎的盐，如雪一样，扬扬洒洒从筛底箩出。胡妈干的很有劲，一会箩完了一包，喊胡爹过来帮着扎好。胡妈说：“死鬼，你去包两斤点心，赶... -->>
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