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差不多了，惹得猴子在旁边直乐，有心调侃几句，但是看到肖哥瞪眼过来，也没敢说。就这样，还是猴子送人去的车站。
在帝都买了房子，置了地产，算是简朵儿心里的一大喜事，不过有喜就有愁，买了这套四合院，几乎是花光了她所有的钱，现在身上一穷二白，最值钱的东西就是手里的大哥大了，看来钱还得赚。这年头的二十万，相当于21世纪的几千万了，不过这房子买的还是值，等过个二十年，就这套四合院，几千万都买不下来的。
本来，简朵儿想着，回去以后，就去省城看看，能不能开个店之类的，可是转念一想，饭馆里已经有好长时间没有上过新菜色了，这次去帝都倒是提醒了她，看来要上一些新菜了。不然客流量很容易会流失。
去省城开店的事情，可以往后推一推，先上新一些菜色再说。
现在正好是夏天，吃烧烤的季节，记得上辈子，往年这个时候，她都喜欢去街上的大排档吃东西，在店里吃着其实没什么味道，要吃烧烤，还得去大排档，味道足，气氛也好。
于是回去以后，简朵儿就开始研究烧烤架子。她先画了一张图，找了铁匠，找人打造了几分烧烤架子，然后买了一铁签子跟竹签，又选了一些适合烧烤用的木炭。
这两天，她就没闲着，就在店门口烤东西，有牛羊肉串，还有土豆片，金针菇韭菜，鸡肉串，猪肉串和鸡翅等等，还自己做了烤面筋。这天晚上，简朵儿刚开始烤的时候，就有人来小饭馆吃饭了，就看到简老板拿着个大蒲扇，一边往一个烧着炭的架子上扇风，一边往上面烤的滋滋直响的肉里抹油，撒调料。
这些人都特别稀奇，在旁边围着。
东问一句西问一句的。
这会儿肉还没烤出来味道，才刚刚烤了没多长时间，下面的碳劈啪作响，问了才知道，简老板是在尝试新菜品，大家在心里面直摇头，简老板虽说厨艺是不错，就是太喜欢瞎折腾了，看看这都啥啊，能烤的熟吗，别再把好好的肉跟蔬菜都烤坏了，而且就算是烤的熟，这烟熏火燎的，也不一定好吃的了。
对于简朵儿要出的这个新菜品，围观的常客都不怎么看好。
就连肖母，也是一脸担忧的站在旁边，朵儿说这个叫啥烧烤的，就是用炭烤啊，能烤的好吃吗，瞧着这模样怪模怪样的，还不如烧火的大锅好用。
就这样，大家各怀心思，在简朵儿周围瞧着，过了差不多几分钟，烧烤的味道就出来了。又肉香，还有菜香，那个味道啊，闻着别提多香了，大家口水都要流出来了。
周围的人都震惊了，这样烤出来的东西，真的能好吃？
就有人问，“简老板，你做的这是什么啊？”
简朵儿笑了笑，“我自己瞎倒腾，看看能不能给店里上一些新菜品。”
“现在能吃了不，我闻着还挺香的。”
简朵儿一边扇着蒲扇，一边笑了笑回答，“还要等一会儿呢。”
“这东西光是闻着就特别香，肯定好吃，简老板，什么时候能上啊？”有人咽了口口水，迫不及待的问。