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是,这家餐厅从第一天早上七点开始就经营中式早点,到上午十点结束,总共三个小时!
按照唐墨的预估,在巨大的宣传效应下人流量肯定不会少,唐墨一个人肯定忙不过来。在征求国内金大师和柳一凡的建议之后,特地选了三名精通面点、三名精通中餐正餐的技师(国内厨师等级最高级别为技师)前往唐墨的餐厅帮忙。
实际上七点才开始营业早餐,对国内来说已经很迟了。但在这座城市却不一样,这个时间点刚好。
一开门营业,外头已经有上百人在排队!
“我去,这是什么情况?怎么会有这么长的队伍?”唐墨被眼前的排队长龙吓了一跳。
唐向峰也已经严阵以待,揉了揉眼睛,说:“哥,不会看错吧。我来这边那么久,还是第一次见有人排队买早餐的。”
“峰弟,这些巴黎人莫不是几十年没吃过早餐了?”唐墨不敢相信地说道。
“我估计是,我们刚来那会儿不就是连早餐都不能正经吃吗。不然嫂子也不会吵着要跟你同居。”
“别想那么多了,赶紧开业吧。这里人的可不跟我们国内,抓个包子就蹲着吃了。他们要想享受生活,可比我们吃正餐都隆重。”
“你放心吧哥,接待这块又不需要我们操心,你只管做好你的早点就行了!”唐向峰嘿嘿地笑了两声,反正他还要护送黄文君去艺术学院上学,今早他俩就是来看热闹的。
排队的人早已经议论开了。
“网上都说唐墨将会是最年轻的米其林三星厨师,我就是奔着他的厨艺来的。”
“我是奔着他的早点来的,我女儿在学校吃过他女朋友带的早点,真的非常美味!”
“我曾经去过一次华夏,真的被那个过度丰盛的早餐打动了,知道这里开一家,我肯定要来尝尝!”
外面的人群在小声交流着,已经入店的人则开始品尝他们餐桌前精致的中式早点。
唐墨毫无折扣地按照传统做法来做,努力呈现最正宗的中式早点。
欧洲人是极度讲究餐桌礼仪的,低声细语、喝汤无声等等,被定位是一个人的修养的体现。但在这一刻,在以爱之名餐厅,在唐墨的中式美食前,这一切规矩统统破灭了。
“天啊,怎么会有这么好吃的早点!”
“你看这只小天鹅,做得跟真的一样!”
“天啊,这只包子里面全是汤,皮都薄成透明了都不会破!”
“你的烧麦给我尝尝,旁边那桌说烧麦很好吃!”
“排骨竟然蒸成又脆又嫩,天啊,怎么做到的?”
“油条真是个神奇的美食,真是不敢相信,配豆浆这么完美!”
所有的安静、所有的低声细语统统被打破,以优雅诸城的欧洲人,以浪漫为风的巴黎人,这会儿都像国内的早点铺子一样热闹非凡。
唐墨看着热闹的场景,心里低语道:“这才是中式早点该有的魅力!这才是中式早餐正确的打开方式!”
整个早上的时间,网络上铺天盖地地出现关于以爱之名餐厅的信心,全都是食客们点餐后拍照片和文字版的食用感受。他们所有人的语言,全都可以用“人间美味,极度推荐”八个字来形容。
于是,经过一整个上午发酵之后,中午午餐的客人更是爆满,为了让食客们出现不必要的等待,管理层不得不进行排队取号,建议两百桌之后的取消排队,晚上再来。
中午饭的人既有点中餐的也有点西餐的。在唐墨主持后厨的情况下,又有三位中餐大厨和三位西餐大厨协助,他们按照唐墨指定的创意菜单做出来的菜品获得了食客的高度好评。
网络上既早餐宣传之后,又迎来了一波正餐宣传,而且这些全都属于食客们的自发行为,而不是餐厅官方的王婆卖瓜自卖自夸。
以“一家不可思议的餐厅”为话题,仅仅到晚饭时间,发帖者已达数完,虽然许多人还没能吃到,但他们都极度渴望去一饱口福。阅读量更是惊人地达到了破百万。
一家新开的餐厅,一个新任的主厨,刚一开业有这样近乎满分的网络口碑,这在以往简直是不敢想象的。
“金杯银杯不如口碑”这句话当真是放之四海而皆准,在食客们的强势宣传下,第二天开始,以爱之名餐厅的客流量再度暴增,连进店食用早餐都需要排队了。于是,出现了大量打包早餐的人!