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一块最大短板,他无法把这么多的优势彻底转化为自身的厨艺。他还是在摸着石头过河。
经历这次柳一凡的针对性教导之后,可以预见,唐墨的厨艺在四颗蕾星的加持下将会突飞猛进,他对厨艺的理解将会达到全新的高度。
此外,柳一凡还会耗费一年时间为唐墨的西餐文化、西方厨师语言筑基,当然这些都是框架性的,目的是为了让他在出国留学后能够快速进入有效的学习状态,而不是把大量的时间浪费在适应上。
还有一年时间,柳一凡将会带领唐墨系统化地学习创新理念,教他如何因地制宜地将一地食材、一地特色与中华菜系、法兰西菜系、东南亚菜系等等菜系结合。
唐墨看着唐建业满满五页纸的学习计划,心中感到一阵拔凉拔凉,这也太疯狂了,以后的休息时间恐怕会更加少了吧。
如果这么多东西放在普通人身上,别说两年半时间,即使二十五年也未必能学完。多少大厨耗费毕生精力,也只研究八大菜系里的其中一个分支而已。
“难道因为我是上天眷顾之人?”唐墨在脑海里想到。
心念及此,唐墨的脑海里又出现了司命灶君躲开他的跪拜之礼的影子,耳边又响起了“扶持人间美食正道”的隆隆之音。
唐墨甩甩头,暗道一声不可思议。
自己有过目不忘的本领,在文化学习这块的压力实际上并不很大。除了数理化需要强大的计算能力,其他的靠背他就能秒杀绝大部分学生。而且,这么多年训练下来的计算能力,他对数理化也丝毫不怵,否则怎么可能个个学期都稳坐年级第一的交椅?
最需要考虑的还是怎么完成那么庞大的厨艺学习计划。这么多年的学艺生涯唐墨已经非常明白,在别人看来只是一碟菜,在厨师看来就是一个繁复庞杂的制作工艺。
火焰温度的毫厘之差有没有影响?多半克盐有没有影响?配菜的多少和选择有没有影响?花刀多两道痕和少两道痕有没有影响?
这些在食客看来毫不起眼的问题,每一个都足够一个厨师研究几十上百次!
成大厨之路已经如此艰难,那么成为厨神之路呢?
难,难于上青天!
厨神之路,任重而道远。
蒋诗画突然道:“小猴子,你那个小女朋友怎么样了?两年半后出国,是不是也要带她一起去?现在全国人民都知道你在总决赛上跟她表白啦。”
唐墨听到曾经的国画老师、现在的小婶子这么调侃自己,尴尬癌瞬间又犯了,一下子从脖子根红到耳朵尖。
唐墨埋怨道:“小婶,每次你最关心的就是这个问题。”
蒋诗画道:“我当然关心,我心里头可喜欢这小妮子了,将来一定是最适合你的良伴,你要是谈了别的女朋友,我还不答应了呢。”
唐墨本还想求助一下众位亲人,但是上到金大师和大伯,下到奶妈小江等人,甚至连认识不久的蓝名陆都在点头附和蒋诗画。
唐墨在心里嘀咕道:“这妮子用了什么迷魂药,竟然把我全家人都俘虏了?”
唐建业道:“我们都很喜欢这小娃娃,既然你自己也开窍了,那就抓紧了。一份青梅竹马的感情,比以后走马观花地仓促结婚要好千万倍。”
唐建业说罢,眼神温柔地看向一旁的林泓仪。当年他以一个落魄厨子儿子的身份去追书香之家的林泓仪,历尽千辛才抱得美人归,非常明白一份真爱是多么难得。
他也相信,以唐墨的心性,感情就是感情,绝不是害他他学业和厨艺走向颓废的“早恋”。
当天晚上之后的好几天,全国各大媒体铺天盖地的都是关于唐墨的新闻。
很难想象,有一天一个厨师学徒也能引起全国人民的强势关注。
“少年厨王的成神之路”
“中华厨师界的未来”
“现代最有可能成为厨神的男人”
这些夺人眼球的词汇都成了最有利的营销工具,成为无数媒体人掘金的法宝。
而唐墨,早已经投入到艰苦的学习和训练之中去了。
在别人看来,他们只关心你最后能不能成为厨神。
成为厨神背后的数千个日日夜夜的辛苦,又有谁知?