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唐墨听着那个区域里面爆发出的女孩子的呼喊声，隐约听到她抽泣的声音，心里想着：“大概她也和我一样，对厨艺背负了太多太多的追求和渴望吧，这一次成功夺得第一名，摘下海选赛的桂冠，肯定让她的心中的担子突然间就减轻了许多。而我还将继续背负这副重担，继续前行，永不止步。”
女主持人接过话头，微笑着说道：“恭喜以上十位选手入围本轮海选赛的前十强，那么你们将获得代表我们桂省参加华南区比赛的资格。接下来，让我们掌声有请我们桂省的厨师协会会长许家贵先生为我们对本次的前十名菜品进行点评。许家贵先生作为我们桂省的顶级大厨，当今的厨师协会会长，相信他的点评，一定会给我们的选手的成长带来极大的帮助，让我们掌声有请。”
全场掌声雷动，这可是桂省厨师协会的会长啊，在现在这个只论厨艺的赛场上，他就是最大的“官”了。自古民不与官斗，但是民以食为天，对待吃这一方面的大人物，人们是很尊敬的。
许家贵这是今天的第二次上台，第一次上台是上午，比赛前的致辞。他从司仪手里接过话筒，同时也打了个嗝，引得台下观众一阵善意的大笑。
许家贵正了正声音，笑着说道：“不好意思啊各位，选手们做的菜太好吃，我们都已经吃的打嗝了，实在是太撑了。”
台下再次爆发出热烈的欢笑声，许家贵的轻揉着肚子打嗝的样子，瞬间拉近了他与普通观众的距离，赢得观众门的真心喜爱。
不摆谱，不做作，很亲民，这才是大家喜欢的。
“老实说，我们前来参赛的绝大部分选手的水平是相当不错的，所以我们的每一位评委才会吃到撑，吃到一直在打饱嗝。说过了啊，又该引起你们的抗议了。我们评委都吃得很撑了，但是在座的各位却在饿着肚子，这样子很不公平，对不对？”
“对……”
全场鼓掌欢呼。
“所以啊，我们决定把每一位参赛选手的作品都拿出来，再加上我们希望酒楼提供的一些冷餐、甜点，组成一次盛大的自助餐活动，供大家免费品尝，大家说好不好？”
许家贵的这一番话，无疑戳中了观众们的痛点，他们从早上等到下午，早已经饿得前胸贴后背了，这时候最紧要的事情就是能饱餐一顿，别的什么都不要想了。就算那些抽中一二三等奖的也不例外。
“至于卫生方面的问题，大家大可以放心，我们评审品尝时使用的都是公筷，并不会有任何不卫生的东西沾染到参赛菜品上，并且每道菜品从呈上到放入后台，都是全程有拍摄监控的，大家可以放心食用。那我们接下来是不是先听一听我们五位评审对这十位入围选手的点评？然后开始美味的自助餐！”
观众们的热情空前高涨，用山呼海啸来形容也毫不为过。
已经等了半天了，也不在乎再等一点点时间听听点评，听了之后说不定能拿回去教育教育自己的孩子，又或是对自己的厨艺有帮助也不一定。
除了观众在欢呼，选手休息区的参赛选手也很期待，特别是对于入围前十名的选手来说，厨协会长的点评至关重要。他的点评一定能一针见血得指出自己菜品的不足，让自己能够精准地发现一直无法发现也无法改进的地方，对自己的成长将会有非常大的帮助，这可是花钱都买不来，因此更显珍贵。
程刚兴致盎然地说道：“唐墨，这可是会长大人啊，据说他已经成名好多年了，后来为了发展我们桂菜菜系，毅然放弃继续全面发展的机会，承担起这么重的责任，我超级佩服他的。要不是他在巅峰时退下，恐怕现在也没有那个胖子评审如日中天的名头了，肯定会被会长大人掩盖光芒的。我爷爷就老拿他来教育我，让我认真做事，学会承担责任。”
唐墨也是竖着耳朵听，他也很想知道，这十名入围选手的菜品，每道菜品的优缺点在哪里，这样能验证自己所观察到的，提高自己以后通过眼睛“鉴赏”菜品的能力。
对程刚的唠叨，他只是轻轻地“嗯”了一声表示赞同，目光一直没离开过许家贵身上。
按照师傅所说，会长看起来是退下，收敛了光芒，但他面临的压力更大，承担的风险更高。因为他不是退出饮食江湖，而是要站在前头，用他的身躯，为桂省厨师、为桂菜，撑起一道保护伞。