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女：干杯！干杯！
豆寇年华俺姐妹喝酒从不醉！
潮涨潮落无所谓，
曰出曰落随它去。
山青水秀凡人美，
酒不醉人我自醉。
男：（念白）实话跟你说，
喝酒冠军属于咱帅哥！
男人喝米酒，
越喝胆越肥，
越喝劲越足，
越喝越自信！
女：（念白）实话跟你讲，
喝酒冠军属于咱靓妹！
女人喝米酒，
越喝脸越红，
越喝情越浓，
越喝越有味！
男：干！干！干！
连干三杯又何妨！
咱哥们是酒仙！
女：喝！喝！喝！
连喝三杯不会醉！
咱姐妹是酒神！
男女：（合）酒仙！酒神！酒仙！
酒神！酒仙！酒神！
咱们个个是酒圣！
啦！。。。。。。
来！。。。。。。
男女：（合）来吧！朋友！
米酒欢迎您！
喝吧！朋友！
米酒美死您！
干杯！干杯！
干杯！
男：（合）干得郁闷随风而逝！
干得欢乐伴你我彪行！
女：（合）喝得郁闷随风而逝！
喝得欢乐伴你我彪行！
白龙马变身的白胡子老道和村民们一碗米酒下肚后，兴奋得手舞足蹈，边唱（喊）边跳。
当时，由于好奇加兴奋，谁也没留意，一个平常装约半斤水的葫芦，今天却倒出来十余斤米酒。
“师傅，这米酒真是太上老君的仙酒吗？”祝英俊抽空问。
“米酒是酿制出来的。酒葫芦是仙酒葫芦。”白龙马变身的白胡子老道答。
“米酒是怎么酿出来的呢？”祝英俊瞪着双眼看着老道问。
“英俊，你过来。我今天特意是来教你酿米酒的！”白龙马变身的白胡子老道拉着祝英俊的手，小声地说。
“谢谢师傅！”
白龙马变身的白胡子老道与祝英俊悄悄的离席来到了后院，单独向其传授酿制米酒的秘技。
白龙马变身的白胡子老道施法，喑中变出来酒曲、甑、铁锅等酿酒器具。尔后，白龙马变身的白胡子老道指着器具，一一向祝英俊传授了酿制米酒的神技。
酿米酒首先是做好酒曲。酒曲是由草药细辛、藕草、、、、、、米糠等（属国家《祖传》保密配方，作者不能公开）预先制成。
第二步是蒸煮米饭。一缸米酒，通常煮20斤大米饭。大米饭要熟透，不硬也不软。
第三步是装缸发酵。先将米饭从铁锅中“添”出来放到用竹编的“篮盘”中散热，用手感觉合适的温度时撒上预先“锤碎”的酒曲。尔后，将拌均匀的米饭装入用来发酵的瓦缸中。发酵期冬季15天；夏季10天左右。
第四步是装甑熬酒。甑是园桶形，上口直径60公分，下口直径80公分，全由木块制成。甑的外面有两道竹篾抱箍。甑的里面有一“接酒槽板”。“接酒槽板”宽约15公分，长约70公分。“接酒槽板”一头高一头低地放置于甑内。甑的下半部有一出酒口，“接酒槽板”的一头从出酒口出来。再用一根接酒竹管，将“接酒槽板”流出的酒，连接到装酒的瓦缸中。
装甑熬酒，首先要砌一个大灶。大灶上架一口直径90公分的大铁锅。先将经过发酵好的酒糟倒入锅内。再将园桶形的甑放到锅上。这时，要向锅内加水。将水加至酒糟与甑底平行时为好。加好水后，放置“接酒槽板”。尔后，在甑的上口再放置一口铁锅，俗称“天锅”。甑的下口与铁锅接合部位由稻糠密封。甑的上口与“天锅”接合部位用布条密封。“天锅”装满凉水。（本节题头照片）
熬酒全过程就是控制“火候”和勤换“天锅”中的凉水。当大火将铁锅中的酒糟烧开产生的热气体上升，遇到装满凉水的“天锅”时，便产生水洙往下掉至“接酒槽板”。“水洙”顺着“接酒槽板”的下方流至接酒竹管进入酒缸。铁锅内的酒糟烧开后需用小火。“天锅”中的凉水要勤换，熬制一缸米酒，通常要换5至7次“天锅”中的凉水，约需3小时左右。这种米酒一般酒精度约为30度左右。每缸米酒能熬30斤左右。此“方”米酒，特香特醇。喝了此“方”酒，凡人能活九十九，这不是神话。
仙人山、天子岗附近地区的村民们，高寿一百多岁的老人大有人在；八、九十岁中老年人多得更是数不胜数。白龙马当年向祝姓族人传授的酿制米酒术，仙人山、天子岗地区的子民们，一代一代的传承至今。如今仙人山、天子岗附近的村民们，男女老少（十四岁以上）都会酿制“仙方”原生态米酒。
欲知后事如何，请继续阅览、、、、、、