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而经理则是不敢停留，一窝蜂的跑到了后厨。
“把手里的活全部停下来，现在开始，把你们最拿手的菜全部做一遍，听懂了没有？”
经理走到后厨便放开了嗓门大声的喊道，“你们没有听错，就是放下手里的活，不管你们在做谁的单子，全都给我放下来！”
“啊？经理，我做的这个菜可是何总要的菜啊，他是我们店里的老顾客了！”
“对啊，我这里做的还是宋区长那一桌的啊，耽误了也不好吧？”
“经理你知不知道这么做担了多大的风险啊？惹了那些老顾客不高兴，我们要完蛋的！”
……
一众厨师全都开口反对了起来，毕竟这个风险不是一般的大，一般人是真的不敢这么做的，现在又是用餐高峰期，这是肯定会影响同庆楼百年老店声誉的。
“我可以在这里保证，出了事情，我一个人承担！”
经理不为所动，继续大声的说道：“今天我是值班经理，我有紧急从事权，你们必须听我的，从现在开始，进入特殊时期！”
特殊时期！
天哪……
这是同庆楼定下的一个规矩，只有值班经理有权决定是否进入特殊时期，而一旦进入特殊时期，全体同庆楼员工全都要听经理的，谁来了都不行。
但同样的，一个值班经理一个月只有一次这个权力，行使这个权力之后，会上报集团总部，一旦审核不通过，该经理自己辞职，同时罚款十万。
在同庆楼的历史上，也只有三次通过的先例！
所以说，一般的经理压根不会动用这个权力，因为风险太大了，谁都没有想到，今天值班经理会动用这个权力！
这个决定一下，所有的厨师都没有任何的问题了，全都开始准备了自己的拿手好菜！
十五分钟之后，一道道菜开始从厨房里做了出来，统一全都往第三层端了过去。
一些细心的食客发现，在这半个小时里，厨房里端出来的菜全都往三楼端了过去，别的地方一个都没有，这就引起了一些人的不满。
“搞什么啊？我都已经来了一个小时了，一道菜都还没有上，你们同庆楼是想上天啊？”
“麻痹的，我看你们是不想做生意了吧？一个小时一道菜都没有上，还给不给我们吃饭啊！”
“把你们经理喊过来，今天不给个说法是不行的了！”
……
某个包厢里，十几个人围坐在一起，觥筹交错，喝着酒，聊着天，但桌子上只有寥寥两道菜。
“怎么回事，我们的菜还没有来吗？”
坐在上首位置上一个戴着眼镜的男子十分不满的说了一句，“把服务员给喊过来！”
随后，服务员走了进来。
“你们厨师都是干什么吃的？这么长时间一道菜都还没有做好吗？”
中年男子十分不满的问道。
“不好意思了先生，我们厨师现在正在准备三楼贵客的食物，所以这里的会稍微慢一点，情您稍等！”
服务员老老实实的说道。
“什么？你的意思是，我们不是贵客，三楼的就是贵客了？”
其中一个年轻人立马便听出了服务员话里的意思，指着中年人说道：“你知道他是谁吗？他可是天海市滨海区宋区长，你是不是找死？”
服务员一脸的苦恼，连忙说道：“我……我也不知道啊，经理就是这么说的！”